راهنمای گردشگری

راهنمای فارسی گردشگری

برچسب: آشپزی

Blog

گنجینه های آشپزی بنگال را در بلومز در هتل اروس دهلی نو کشف کنید

صفحه اصلی » اخبار هتل » گنجینه های آشپزی بنگال را در بلومز در هتل اروس دهلی نو کشف کنید جمعه 16 آگوست 2024 زمان مطالعه: < 1 دقیقه از طعم های غنی بنگال در بلومز لذت ببرید، هتل اروس دهلی نو، که در آن دستور العمل های سنتی با مواد مختلف ترکیب می شوند و یک سفر آشپزی لذت بخش را برای همه ارائه می دهند. ذات سنت های آشپزی بنگال را در بلومز، رستوران چند آشپزی واقع در Eros Hotel New Delhi Nehru Place، تجربه کنید. منوی ما به دلیل طعم های غنی، مواد تشکیل دهنده متنوع، و آماده سازی دقیق، با ارائه مجموعه ای از غذاهای مخصوص بنگالی، چه گیاهی و چه غیر گیاهی، جشن گرفته می شود و انتخابی لذت بخش را برای هر کام تضمین می کند. طعم اصیل بنگال را با غذاهای غیر گیاهی ما، از جمله جوجه کوشا، مورگیر جول، خورش مرغ، ماچر کالیا، دوی ماخ و سورشه ماخ که همه با استفاده از ادویه ها و تکنیک های سنتی درست می شوند، بچشید. انتخاب‌های گیاه‌خواری ما، مانند Echorer Dalna، Mochar Ghonto، Veg Dudh Shukto، و Potoler Dolma، طعم‌های لطیف مواد فصلی را به نمایش می‌گذارند. ماجراجویی آشپزی خود را با دسرهای مقاومت ناپذیر ما مانند Gur Sandesh، Bhapa Doi، Mishti Doi، Rasgulla، Rasokadam و Kheer Kadam کامل کنید. به ما در Eros Hotel New Delhi Nehru Place بپیوندید تا یک سفر آشپزی منحصربه‌فرد در میان میراث غنی غذایی بنگال داشته باشید، جایی که هر غذا نشان دهنده داستانی از سنت، خلاقیت و اشتیاق است. محل برگزاری: بلومز، هتل اروس دهلی نوتاریخ: 19 آگوست – 25 آگوست 2024زمان: 19:00 الی 23:00قیمت: 2250 روپیه + مالیات هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

چشم انداز آشپزی ماهاراشترا با منوی جدید Poult American Bar & Bistro در پونا می درخشد

صفحه اصلی » اخبار هتل » چشم انداز آشپزی ماهاراشترا با منوی جدید Poult American Bar & Bistro در پونا می درخشد جمعه 16 آگوست 2024 زمان مطالعه: 2 دقیقه Poult American Bar & Bistro در پونا با منوی جدید و پرجنب‌وجوش در مرکز خرید فونیکس که طعم‌های جسورانه الهام گرفته از آمریکا را ارائه می‌کند، صحنه غذاخوری ماهاراشترا را ادویه می‌کند. پونا، 2024: صحنه آشپزی در مرکز خرید Phoenix Mall of the Millennium در Wakad، Pune، با معرفی یک منوی جدید هیجان انگیز در Poult American Bar & Bistro ارتقا یافته است. این انتخاب تازه، مجموعه‌ای پر جنب و جوش از غذاهای الهام گرفته از آمریکا را به میز می‌آورد و نوید می‌دهد که ذائقه علاقه‌مندان به غذا را وسوسه کند. از جمله پیشنهادات برجسته، بشقاب Smoking Fully Loaded، بسته بندی شده با طعم های غنی، و نوارهای مرغ تند و داغ، مناسب برای کسانی است که از کمی گرما لذت می برند. برای طرفداران بافت های ترد، Tater Tots و Cheesy Jalapeno Poppers انتخاب های ضروری هستند. رستوران‌های گیاه‌خوار طیف وسیعی از گزینه‌های لذیذ را در Poult پیدا می‌کنند، از جمله کریسپی پنیر استیک و هالومی کبابی، که مملو از طعم‌های تند و تازه هستند. بشقاب باغبان یکی دیگر از موارد برجسته است که مجموعه ای رنگارنگ از سبزیجات را ارائه می دهد که به همان اندازه که رضایت بخش هستند، مفید هستند. در همین حال، دوستداران گوشت می‌توانند از بال‌های ترد طلایی، طبل مرغ مجلل کره‌ای، و چوب‌های مرغ خوش طعم گورگونزولا لذت ببرند، که هر ظرف به شکلی عالی درست شده است. تاکوها همچنین ظاهری خوشمزه در منو ایجاد می‌کنند، با گزینه‌هایی مانند تاکوی مرغ Chipotle که ادویه‌ها و طعم‌های طعمی را به کام شما می‌آورد. و برای کسانی که نمی توانند در برابر سیب زمینی سرخ شده مقاومت کنند، سیب زمینی سرخ کرده ترافل پارمزان ترکیبی دلپذیر را بر روی یک غذای کلاسیک مورد علاقه ارائه می دهد و ظرافتی را به غذا اضافه می کند. دوستداران دسر نیز ناامید نخواهند شد. کیک Poult Insanity وعده یک غذای منحط را می دهد، در حالی که کیک پنیر تمام آمریکایی پایانی آرام و کلاسیک را برای تجربه غذاخوری شما ارائه می دهد. چه در حال و هوای مرغ سوخاری، همبرگرهای لذیذ یا یک نوشیدنی شیرین باشید، Poult American Bar & Bistro یک جشن به یاد ماندنی را ارائه می دهد. برای هر کسی که به دنبال یک تجربه ناهار خوری استثنایی در پونا است، بار و اغذیه فروشی Poult American در مرکز خرید فونیکس میلنیوم ضروری است. این مکان با منویی که هم برای طعم‌های ماجراجو و هم برای کسانی که طعم‌های جاودانه را قدردانی می‌کنند، تضمین می‌کند که هر وعده غذایی فرصتی برای چشیدن است. مکان: مغازه شماره 123، طبقه 3، فونیکس مال هزاره، بزرگراه پونا-بنگالور، شانکار کلات ناگار، واکاد، پونا، پیمپری-چینچواد، ماهاراشترا 411057 ساعات کاری: 11:00 صبح تا 11:00 شب هزینه: تقریباً 1000 روپیه برای دو نفر هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

از اورلاندو و نیواورلئان دیدن کنید و سرآشپزهای مشتاق را با خطوط هوایی Southwest و یک سفر آشپزی دیزنی جشن بگیرید

بازدید از اورلاندو و نیواورلئان برای جشن سرآشپزهای مشتاق با خطوط هوایی Southwest و یک سفر آشپزی دیزنی – جهانگردی و سفر حق چاپ © Travel And Tour World – کلیه حقوق محفوظ است ما از کوکی‌ها در وب‌سایت Travel And Tour World خود استفاده می‌کنیم تا با یادآوری اولویت‌ها و بازدیدهای مکرر، مرتبط‌ترین تجربه را به شما ارائه دهیم. با کلیک بر روی “پذیرفتن”، با استفاده از همه کوکی ها موافقت می کنید. با این حال، می توانید برای ارائه یک رضایت کنترل شده از “تنظیمات کوکی” بازدید کنید. ادامه مطلب رضایت را مدیریت کنید ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

Mission Inn Hotel & Spa از متخصص جدید آشپزی براندون چیانگ استقبال می کند

صفحه اصلی » اخبار هتل » Mission Inn Hotel & Spa از متخصص جدید آشپزی براندون چیانگ استقبال می کند چهارشنبه 24 جولای 2024 زمان خواندن: 2 دقایق Mission Inn Hotel & Spa خوشحال است که از براندون چیانگ به عنوان مدیر جدید آشپزی استقبال می کند و بیش از یک دهه تخصص و غذاهای نوآورانه را به ریورساید می آورد. هتل تاریخی Mission Inn & Spa در ریورساید، CA از مدیر جدید آشپزی استقبال کرد، براندون چیانگ هتل و اسپای مشهور Mission Inn با خوشحالی انتصاب براندون چیانگ را به عنوان مدیر جدید آشپزی اعلام می کند. براندون با بیش از یک دهه تجربه در صنعت آشپزی، پیشینه ای دقیق و کامل را به تأسیسات تاریخی به ارمغان می آورد. تعهد او به ایجاد تجربه های غذاخوری خارق العاده از طریق غذاهای خلاقانه و هنری او را متمایز می کند. تخصص برندون در مدیریت عملیات آشپزخانه، رهبری تیم های آشپزی، و رعایت بالاترین استانداردهای کیفیت و ارائه به خوبی تثبیت شده است. حرفه چشمگیر او شامل نقش‌هایی در مکان‌های معتبری مانند Cut by است ولفگانگ پاک، ملیسا در سانتا مونیکا، هتل های چهار فصل و استراحتگاه ها، استراحتگاه خلیج بالبوآ، و اقامتگاه Terranea، جایی که او مهارت های خود را در عملیات های ضیافتی و ستاره دار میشلین تقویت کرد. Mission Inn Hotel & Spa، یک مکان دیدنی مورد احترام در ریورساید، کالیفرنیا، به خاطر تجربه‌های غذاخوری استثنایی‌اش در آن تحسین می‌شود. رستوران های برنده جایزه. هر مکان متعهد به استفاده از بهترین و تازه ترین مواد اولیه، همراه با خدمات بی عیب و نقص است، و تضمین می کند که هر وعده غذایی فراموش نشدنی است. استیک و غذاهای دریایی Duane’s Prime یک محیط مجلل و عالی برای جشن گرفتن هر مناسبتی ارائه می دهد. Duane’s که به‌خاطر محیط مجلل خود شناخته می‌شود، در استیک‌های درجه یک و تازه‌ترین غذاهای دریایی تخصص دارد و یک تجربه غذاخوری پیچیده را برای مهمانان باهوش فراهم می‌کند. رستوران Mission Inn با غذاهای متنوع کالیفرنیایی مهمانان را به وجد می آورد. چه در زیر آفتاب غذا بخورید و چه در پاسیو اسپانیایی مجاور، این رستوران وعده یک سفر آشپزی منحصربه‌فرد را می‌دهد که منعکس کننده طعم‌های متنوع کالیفرنیا، یا برانچ برنده جایزه آن‌ها و افزودن غذاهای جدید است.برانچ غذاهای دریایی یکشنبه“ رستوران لاس کامپاناس و تکیلا و بار Mezcal حیاط بیرونی آرامی را ارائه می دهد که برای چشیدن بهترین غذاهای مکزیکی عالی است. مهمانان می توانند از تازه ترین غذاها و مارگاریتاهای خاص لذت ببرند و از فضای گرم و دلپذیر لذت ببرند. Bella Trattoria ایتالیایی اغذیه فروشی و مشروب فروشی غذاخوری ها را با طعم های پر جنب و جوش و محیط جذاب خود به جنوب ایتالیا می برد. Bella Trattoria نوید یک تجربه غذاخوری مهیج و اصیل ایتالیایی را می دهد، که ذات غذاهای جنوبی ایتالیا را به تصویر می کشد. کیک کیسی به خاطر کاپ کیک های برنده جوایز و دسرهای خوشمزه اش شناخته شده است. روی هر کیک کاپ کیکی که به زیبایی تزئین شده است، مدالیون شکلاتی کیسی پوشیده شده است. کیسی کاپ کیک با الهام از یک کافه کلاسیک پاریسی با پیچ و تاب پر زرق و برق هالیوود، دارای رنگ های روشن صورتی، لهجه های مشکی درجه یک و اکسسوری های عجیب و غریب است که آن را به یک مقصد واقعا منحصر به فرد تبدیل می کند. چای بعد از ظهر در رستوران Mission Inn چای هایی از سراسر جهان ارائه می شود که با انتخاب های شیرین و خوش طعم سرو می شود. میهمانان می توانند از عظمت پاسیو اسپانیایی لذت ببرند و از سرویس زیبای چای بعد از ظهر هتل و اسپا Mission Inn لذت ببرند. هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

Discover Airlines در ابتکار غذاخوری جدید، تعالی آشپزی را با پایداری ترکیب می کند تا رضایت مشتری را افزایش دهد.

صفحه اصلی » اخبار هواپیمایی » Discover Airlines در طرح جدید غذاخوری، عالی بودن آشپزی را با پایداری ترکیب می کند تا رضایت مشتری را افزایش دهد. شنبه 13 جولای 2024 زمان خواندن: 2 دقایق خطوط هوایی را کشف کنید در حال افزایش تجربه کلاس اقتصادی خود با معرفی یک گزینه منوی ممتاز برای مهمانان در پروازهای کوتاه و متوسط ​​است. مسافران اکنون می توانند یک وعده غذایی لذیذ متناسب با زمان روز را از قبل سفارش دهند – اعم از صبحانه، ناهار یا شام. این وعده های غذایی درجه یک بر روی ظروف چینی شیک سرو می شود که نشان دهنده تعهد شرکت هواپیمایی به کاهش مواد پلاستیکی و دور ریختنی است. مسافران می‌توانند بین گزینه‌های گوشتی یا گیاه‌خواری انتخاب کنند، که مطابق با ترجیحات غذایی متنوع است. برای استفاده از این پیشنهاد جدید، مهمانان می توانند وعده های غذایی خود را تا 72 ساعت قبل از حرکت از طریق وب سایت Discover Airlines رزرو کنند. منوی پریمیوم فقط با 16 یورو* موجود است و حسی از تجمل را به سفر کلاس اقتصادی اضافه می کند. «درمان کردن خود بخشی از بهترین زمان سال است. به همین دلیل است که ما خوشحالیم که به مهمانان کلاس اقتصادی خود در مسیرهای کوتاه و متوسط ​​این فرصت را می‌دهیم که از قبل یک منوی ممتاز سفارش دهند.» پاتریک در می گوید، مسئول محصول داخل هواپیما در Discover Airlines است. دیسکاور ایرلاینز با ادامه تعهد خود به ارائه یک تجربه غذاخوری لذت بخش در طول پرواز، مجموعه ای از پنج غذای متنوع موجود در بار هواپیما را به مسافران ارائه می دهد. مسافران می توانند غذاهای سرد و گرم، ساندویچ ها و میان وعده مخصوص بچه ها را انتخاب کنند. با سفارش قبل از حرکت، مسافران می توانند از 10٪ تخفیف برخوردار شوند و از ماموریت این شرکت هواپیمایی برای به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی حمایت کنند. کاهش زباله همچنان سنگ بنای استراتژی عملیاتی خطوط هوایی Discover است. این ایرلاین از سیستم بارگیری کنترل شده با هوش مصنوعی در پروازهای کوتاه و متوسط ​​استفاده می کند که میزان بهینه غذا را برای بارگیری بر اساس عواملی مانند زمان روز، مسیر و الگوهای مصرف تاریخی محاسبه می کند. این رویکرد نوآورانه نه تنها ضایعات مواد غذایی را کاهش می دهد، بلکه تضمین می کند که نیازهای مسافران به طور موثر برآورده می شود. برچسب ها: سیستم های کنترل شده هوش مصنوعی، اخبار خطوط هوایی، خطوط هوایی را کشف کنید، کلاس اقتصاد، سفر خانوادگی، کاهش ضایعات مواد غذایی، سفر لذیذ، سفر هوشمند، سفر پایدار، افزایش سفر، تخفیف های مسافرتی، اخبار سفر ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

در رویداد آشپزی بلوم در هتل اروس، دهلی نو، لذت های اصیل ایرانی را کاوش کنید.

لذت های اصیل ایرانی را در رویداد آشپزی بلوم در هتل اروس، دهلی نو کاوش کنید – جهانگردی و سفر حق چاپ © Travel And Tour World – کلیه حقوق محفوظ است ما از کوکی‌ها در وب‌سایت Travel And Tour World خود استفاده می‌کنیم تا با یادآوری اولویت‌ها و بازدیدهای مکرر، مرتبط‌ترین تجربه را به شما ارائه دهیم. با کلیک بر روی “پذیرفتن”، با استفاده از همه کوکی ها موافقت می کنید. با این حال، می توانید برای ارائه رضایت کنترل شده از “تنظیمات کوکی” بازدید کنید. ادامه مطلب رضایت را مدیریت کنید هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

فرودگاه‌های کانسای کوبی با کوبه سیتی و شرکا همکاری می‌کند تا با روغن آشپزی استفاده شده، پایداری را تامین کند.

صفحه اصلی » اخبار خطوط هوایی » فرودگاه‌های کانسای کوبی با کوبه سیتی و شرکا همکاری می‌کند تا با روغن آشپزی استفاده شده، پایداری را تامین کند. یکشنبه 30 ژوئن 2024 زمان خواندن: 2 دقایق شرکت فرودگاه‌های کانسای کوبه از اعلام همکاری جدید با شهر کوبی (شهردار کیزو هیساموتو)، شرکت هلدینگ JGC (مدیر نماینده، رئیس هیئت مدیره و مدیرعامل ماسایوکی ساتو)، شرکت بین‌المللی REVO (رییس و مدیر عامل شرکت تتسویا کوشیکاوا)، و پروژه NPO Blue Earth خبر می‌دهد. (نماینده ساتوشی تانیگوچی). این توافقنامه بر ترویج مجموعه روغن های پخت و پز استفاده شده در شهر کوبه برای حمایت از یک جامعه پایدار متمرکز است. نفت جمع آوری شده به عنوان ماده خام برای سوخت پایدار هوانوردی (SAF) استفاده خواهد شد. گروه فرودگاه های کانسای همچنان متعهد به کاهش اثرات زیست محیطی و کمک به جامعه ای پایدارتر است. 1. همکاری شامل: مجموعه روغن های پخت و پز خانگی استفاده شده. تولید SAF و سایر سوخت های زیست توده از روغن پخت و پز استفاده شده. فراهم کردن فرصت هایی برای انتشار گسترده اطلاعات در مورد پروژه. پرداختن به سایر موارد ضروری به عنوان بخشی از این قرارداد. 2. مسئولیت های هر یک از ذینفعان وجود، موجودیت نقش ها شهر کوبی – نصب تاسیسات نمایشی جمع آوری نفت– روابط عمومی با شهروندان JGC Holdings Corporation – ایجاد زنجیره تامین برای جمع آوری روغن مصرفی– تولید SAF (سرمایه گذاری مشترک با Cosmo Oil Co., Ltd., و REVO International Inc.) REVO International Inc. – جمع آوری و خرید روغن آشپزی مستعمل پروژه NPO Blue Earth – روابط عمومی از دیدگاه دانشجویان فرودگاه های کانسای کوبه – همکاری در نصب تاسیسات نمایشی جمع آوری نفت فرودگاه های کانسای توسط کنسرسیومی به رهبری فرودگاه های VINCI و شرکت ORIX تاسیس شد. در 1 آوریل 2016، فرودگاه های کانسای عملیات فرودگاه بین المللی کانسای (KIX) و فرودگاه بین المللی اوزاکا (ITAMI) را از شرکت فرودگاه بین المللی نیو کانسای (NKIAC) بر عهده گرفت. فرودگاه‌های کانسای کوبه، یک شرکت تابعه فرودگاه‌های کانسای، عملیات فرودگاه کوبه (KOBE) را از شهر کوبه برعهده گرفت و عملیات تجاری خود را در اول آوریل 2018 آغاز کرد. تحت مفهوم “One Kansai Airports Group”، گروه فرودگاه‌های کانسای به طور مداوم خدمات خود را برای همه مهمانان فرودگاه از طریق سرمایه‌گذاری استراتژیک و عملیات کارآمد، با اولویت ایمنی و امنیت، افزایش می‌دهد. هدف این گروه به حداکثر رساندن پتانسیل سه فرودگاه به نفع جوامعی است که در آنها خدمت می کنند. ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

لی کوم کی سس های آسیایی اصیل را از سنت های شرقی به مراحل جهانی آشپزی در 50 بهترین رستوران جهان می آورد.

لی کوم کی سس های آسیایی اصیل را از سنت های شرقی به مراحل جهانی آشپزی در 50 بهترین رستوران جهان می آورد – جهانگردی و سفر حق چاپ © Travel And Tour World – کلیه حقوق محفوظ است ما از کوکی‌ها در وب‌سایت Travel And Tour World خود استفاده می‌کنیم تا با یادآوری اولویت‌ها و بازدیدهای مکرر، مرتبط‌ترین تجربه را به شما ارائه دهیم. با کلیک بر روی “پذیرفتن”، با استفاده از همه کوکی ها موافقت می کنید. با این حال، می توانید برای ارائه رضایت کنترل شده از “تنظیمات کوکی” بازدید کنید. ادامه مطلب رضایت را مدیریت کنید هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

جاذبه آشپزی جدید “Love By Britto” در حال حاضر در Sun Princess شرکت Princess Cruises

صفحه اصلی » اخبار هتل » جاذبه آشپزی جدید “Love By Britto” در حال حاضر در Sun Princess شرکت Princess Cruises جمعه 28 ژوئن 2024 زمان خواندن: 2 دقایق Princess Cruises جدیدترین جاذبه آشپزی خود را با نام Love by Britto در سان پرنسس راه اندازی کرده است. مهمانان از تلفیقی منحصر به فرد هنر رومرو بریتو و تخصص آشپزی توسط رودی سودامین لذت می برند، و آن را تبدیل به یک تجربه به یاد ماندنی در کشتی می کند. Love by Britto یک تجربه ناهار خوری جذاب را ارائه می دهد که در آن هنر نمادین Britto به طور یکپارچه با تخصص آشپزی Sodamin ادغام می شود و یک منوی ثابت هفت غذای لذت بخش را ایجاد می کند که هم حواس و هم کام را به وجد می آورد. هنر رومرو بریتو با بیان منحصربه‌فردش از زبان جهانی عشق مردم را خوشحال می‌کند و الهام خلاق او با اشتیاق آشپزی من ترکیب می‌شود تا یک منوی عالی و با دقت تنظیم شده ارائه دهد که مهمانان پر از خاطرات سرشار از عشق تجربه‌ای متحول کننده بود. “گفت رودی سودامین، رئیس هنرهای آشپزی برای Princess Cruises. هر دوی ما از دیدن آن مفتخریم عشق توسط بریتو با مهمانان Sun Princess که این رویداد منحصر به فرد غذاخوری را جشن می گیرند، زنده شوید و هماهنگی بین غذا، هنر و عشق را به نمایش بگذارند. در عرشه 17 عقب، مهمانان وارد یک مکان صمیمی با 68 صندلی می‌شوند که با طرح‌های پر جنب و جوش و شادی‌آور هنرمند مزین شده است، در پس زمینه‌ای طراحی شده است که زوج‌ها را در دنیایی پر از رنگ‌های زنده، الگوهای خیره‌کننده و احساسات عمیق غوطه‌ور کند. این محیط با خدمات خارق‌العاده و جذاب و مناظر زیبای عاشقانه اقیانوس تکمیل می‌شود. تجربه ناهار خوری هفت دوره ای با مواد افرودیزیاک فریبنده مانند صدف با علف لیمو کافر، میرین و گلد فلکس آغاز می شود. خوراکی ها شامل غذاهای خلاقانه ای به شکل قلب هستند، از جمله غذاهای خوش طعم مانند تن و آووکادو با انار و توگاراشی، کاپوچینوی سوپ قارچ وحشی، سالاد چغندر، انجیر و پنیر بز، گرانیتای شامپاین صورتی و گلبرگ های رز، دم خرچنگ. ترمیدور و فیله گوشت گاو ساکولنت با ترافل جوس. دسر، به سبک واقعی قایق عشق، یک کیک گدازه شکلاتی شکلات، توت تازه و کرم تمشک، همراه با پتیتس فورس را به نمایش می گذارد. جزئیات ویژه شامل ظروف غذاخوری پر جنب و جوش با تزئینات هنری بریتو، دستمال های تا شده با قلب، و کارد و چنگال با برش های قلب شکل است. Love by Britto به ازای هر نفر 79 دلار هزینه دارد و می توان آن را قبل از سفر از طریق برنامه Princess رزرو کرد. کوکتل های ویژه و لیست گسترده شراب به دقت انتخاب شده اند تا مکمل منو باشند و به صورت à la carte در دسترس هستند. هفت کوکتل جدید با تم عشق ساخته شده است، از جمله: معجون عشق توت فرنگی: تکیلا رز، Disaronno Amaretto، Chambord و توت فرنگی تازه. Expresso Love My: جیمسون، OM شکلات لیکور، Disaronno Amaretto، شکر Demerara، شکلات تلخ، و اسپرسو. بریتو کوپه: توت فرنگی غاز خاکستری و علف لیمو، Aperol، Cointreau، آهک، و توت فرنگی. هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

صحنه آشپزی اسلوونی با به رسمیت شناختن میشلن در سال 2024 به ارتفاعات جدیدی می رسد

صفحه اصلی » اخبار هتل » صحنه آشپزی اسلوونی با به رسمیت شناختن میشلن در سال 2024 به ارتفاعات جدیدی می رسد چهارشنبه 26 ژوئن 2024 زمان خواندن: 2 دقایق غذای اسلوونیایی به نقطه عطف جدیدی رسیده است. در راهنمای میشلین 2024 برای اسلوونی، تعداد رستوران های فهرست شده به 63 رستوران افزایش یافته است که نسبت به سال قبل چهار رستوران افزایش یافته است. این دستاورد اسلوونی را در میان ابرقدرت های آشپزی اروپا قرار می دهد. پنج رستوران جدید جایزه Bib Gourmand را به دلیل ارزش عالی برای پول دریافت کردند. علاوه بر این، هشت رستوران موفق به کسب یک ستاره سبز برای پایداری شده‌اند که جایگاه اسلوونی را به عنوان برترین کشور اروپایی از نظر سرانه ستاره‌های سبز میشلین تأیید می‌کند. برای پنجمین سال متوالی، راهنمای میشلین بهترین رستوران‌های اسلوونی را مورد توجه قرار داده است و کیفیت استثنایی، پایداری و تنوع غذای اسلوونیایی را تأیید می‌کند. Hiša Franko به رهبری سرآشپز Ana Roš با سه ستاره میشلن به درخشش خود ادامه می دهد. نکته قابل توجه، هیشا فرانکو همچنین دارای یک ستاره سبز است که بر تعهد آن به پایداری تأکید دارد. این شناخت دوگانه، هیسا فرانکو را در میان یک گروه نخبه متشکل از 33 رستوران در سراسر جهان قرار می‌دهد که هر دو امتیاز را دریافت می‌کنند. آنا روش یکی از تنها هشت سرآشپز زن در سطح جهان است که دارای سه ستاره میشلین و یکی از دو سرآشپز در سراسر جهان است که این افتخار را با ستاره سبز ترکیب می کند. از دیگر رستوران‌های قابل توجه می‌توان به Milka، تحت رهبری سرآشپز David Žefran، اشاره کرد که دو ستاره چشمگیر میشلن خود را حفظ کرده است. این راهنما همچنین به هشت رستوران با یک ستاره میشلین اشاره می کند که رستوران پاووس به رهبری سرآشپز مارک پاوچنیک، تازه واردی قابل توجه است. علاوه بر این، هشت رستوران موفق به کسب ستاره سبز میشلین شده اند که Galerija Okusov و سرآشپز Marko Magajne آخرین دریافت کنندگان آن هستند. در رده Bib Gourmand، ده رستوران به دلیل برتری خود شناخته شده اند، که تازه واردان رستوران و شراب Faladur، Kodila، Lalu، Majerca Restaurant، و Triangel Restaurant به این لیست پیوستند. از زمان معرفی در راهنمای میشلن در سال 2020، صحنه آشپزی اسلوونی موفقیت قابل توجهی کسب کرده است. در ابتدا به پنج رستوران یک ستاره و به یکی دو ستاره تعلق گرفت. تا سال 2021، شش رستوران دیگر یک ستاره و دیگری دو ستاره کسب کردند. در سال 2022، تعداد رستوران های یک ستاره به 9 افزایش یافت، در حالی که یک رستوران رتبه دو ستاره خود را حفظ کرد. اسلوونی در سال 2023 با اولین رستوران سه ستاره خود، در کنار یک رستوران دو ستاره و هفت رستوران دیگر که یک ستاره کسب کردند، به نقطه عطفی دست یافت. هتل نیوز

ادامه مطلب »