برچسب: سال

صفحه اصلی » اخبار هتل » دو سال تعالی صنعت مهمان‌نوازی: هتل‌های کوچک اعتبار مکانی عالی برای کار را جشن می‌گیرند پنجشنبه 4 جولای 2024 زمان خواندن: 2 دقایق Minor Hotels جایگاه خود را به عنوان یک رهبر جهانی در صنعت مهمان‌نوازی با کسب گواهینامه “مکان عالی برای کار” برای دومین سال متوالی مستحکم کرده است. این تقدیرنامه معتبر که توسط مرجع مشهور فرهنگ محیط کار، Great Place To Work® اعطا شده است، تعهد هتل های کوچک را به ایجاد یک محیط حمایتی و فراگیر که در آن اعضای تیم آن می توانند شکوفا شوند و احساس قدردانی کنند، برجسته می کند. Minor Hotels با بیش از 550 هتل در سراسر جهان فعالیت خود را به طور مداوم از طریق نظرسنجی ناشناس از اعضای تیم خود نشان داده است. این نظرسنجی که نرخ مشارکت 92 درصدی را مشاهده کرد، نشان داد که هتل‌های کوچک از نظر تنوع و فراگیری برتری دارند و اعضای تیم بدون در نظر گرفتن جنسیت، نژاد، گرایش جنسی یا سن احساس می‌کنند که رفتار عادلانه‌ای دارند. “کار در مهمان‌نوازی یکی از هیجان‌انگیزترین مشاغل در جهان است، و ما در هتل‌های کوچک تلاش می‌کنیم تا محیطی ایجاد کنیم که اعضای تیم ما بتوانند در آن پیشرفت کنند و مشارکت کنند. این که برای دومین سال متوالی به عنوان یک “مکان عالی برای کار” شناخته شدیم گواهی بر پیشرفتی است که ما داشته ایم. من از دیدن نمرات بالای نظرسنجی ما در تنوع و فراگیر بودن هیجان‌زده هستم، که بر تعهد مداوم ما برای اطمینان از اینکه هر عضو تیم احساس ارزشمندی و قدرت می‌کند، تاکید می‌کند. ما متعهدیم که این سفر عالی را ادامه دهیم و هتل‌های ماینر را به مکانی تبدیل کنیم که مردم در آن عاشق کار کردن و رشد حرفه‌ای هستند. کریگ کاکرین، مدیر ارشد مردمی اعضای تیم شرکت را به دلیل شایستگی مدیریت و ایجاد یک محیط کار امن و دلپذیر ارزیابی کردند. از آنجایی که Minor Hotels به دنبال گسترش افق های خود در سال 2024 و پس از آن است، مهم است که ما نه تنها استعدادهای برتر صنعت را جذب کنیم، بلکه اعضای تیم باورنکردنی را نیز پرورش دهیم که ما را به جایی که امروز هستیم سوق داده اند. این گواهینامه تمدید شده به عنوان “مکان عالی برای کار” گواهی بر فرهنگ اعتماد، انصاف و احترام ما است و همچنین شهرت ما را به عنوان یک کارفرمای منتخب در سطح جهانی بالا می برد. ما بسیار به تیم خود به دلیل سخت کوشی و اشتیاق آنها افتخار می کنیم که باعث موفقیت و نوآوری ما در صنعت مهمان نوازی می شود.دیلیپ راجاکاریر، مدیر عامل هتل های کوچک و مدیر عامل گروه ماینور اینترنشنال Minor Hotels با تمرکز بر رفاه و رضایت اعضای تیم خود به طور مداوم صنعت مهمان‌نوازی را در بهترین محل کار رهبری می‌کند. هتل نیوز

صفحه اصلی » اخبار هواپیمایی » ایر نیوزلند 20 سال موفقیت آمیز پرواز بین نیوزیلند و سانفرانسیسکو را منعکس می کند سه شنبه 2 ژوئیه 2024 زمان خواندن: < 1 دقیقه نقطه عطف قابل توجهی برای Air New Zealand است زیرا آنها دو دهه پرواز مستقیم را جشن می گیرند که مردم نیوزلند را با سانفرانسیسکو، مرکز نوآوری و جذابیت، متصل می کند. از زمان انجام اولین پرواز در 30 ژوئن 2004، این ایرلاین بیش از سه میلیون مسافر را با 11800 پرواز که این دو شهر پر جنب و جوش را به هم متصل می کند، جابه جا کرده است. به دلیل محبوبیت بسیار زیاد این مسیر، تعداد پروازهای رفت و برگشت هفتگی تا سال 2005 به شش پرواز افزایش یافت. در ابتدا، این خدمات با یک بوئینگ 747-400 آغاز شد که با تم منحصر به فرد ارباب حلقه ها تزئین شده بود. این هواپیما تا آخرین پرواز تجاری 747 در ناوگان ایر نیوزلند در 12 سپتامبر 2014 به این مسیر ادامه داد. این سرویس اکنون با بوئینگ 777-300ER انجام می شود. فراتر از سانفرانسیسکو، ایر نیوزلند همچنین پروازهایی به هونولولو، لس آنجلس، هیوستون و نیویورک ارائه می دهد و از طریق همکاری با خطوط هوایی یونایتد به بیش از 100 مقصد داخلی در ایالات متحده ارتباط برقرار می کند. ایرلاین نیوز

صفحه اصلی » اخبار هواپیمایی » جشن 75 سال اتصال هوایی با اولین پرواز تاریخی ایبریا از مادرید به پاریس دوشنبه 1 جولای 2024 زمان خواندن: 2 دقایق ۷۵ سال پیش در چنین روزی، یک ایبریا این هواپیما اولین پرواز خود را به پاریس انجام داد و نقطه عطف مهمی در هوانوردی تجاری اسپانیا و ایجاد ارتباط مهمی بین مادرید و پایتخت فرانسه بود. ادامه سنت: A320neo میراث DC-4 Skymaster را به جلو می برد در 1 ژوئیه 1949، پرواز IB162 در ساعت 10:30 صبح با هواپیمای داگلاس دی سی-4 اسکای مستر مادرید را ترک کرد. ساعت 14:15 وارد پاریس شد و به فرودگاه هیترو لندن ادامه داد. مسافران از ناهار و یک میان وعده لذت بردند که نشان دهنده تعهد ایبریا به راحتی و رضایت مسافران از اولین روزهای فعالیتش است. داگلاس دی سی-4 اسکای مستر مظهر پیشرفت‌های فن‌آوری و هوانوردی دوران خود بود که دارای مخازن سوخت یکپارچه در بال‌ها، ارابه فرود سه چرخه با چرخ‌های جمع‌شونده قرار گرفته در محفظه‌های محصور، و بدنه از بخش ثابت بود. این شرکت که از سال 1946 تا 1968 توسط این شرکت هواپیمایی اداره می شد، نشان دهنده یک دوره پیشگام در هوانوردی بود. امروزه ایبریا روزانه ده پرواز بین مادرید و پاریس با استفاده از ایرباس A320neo انجام می دهد. این هواپیمای مدرن می تواند تا 186 مسافر را در خود جای دهد که نسبت به 66 مسافر در مسیر افتتاحیه افزایش قابل توجهی دارد. A320neo به‌عنوان پیشرفته‌ترین در ناوگان مسافت‌های کوتاه و متوسط ​​Iberia برجسته است و دارای موتورهای Leap-1A CFM است که آن را 50 درصد بی‌صداتر از مدل‌های قبلی خود می‌کند. همچنین 15 تا 20 درصد سوخت کمتری مصرف می کند که منجر به کاهش انتشار CO2 و کاهش 50 درصدی تولید NOx می شود که بر کارایی و مزایای زیست محیطی آن تأکید می کند. تعهد مداوم در طول سالها در سال 1949، یک پرواز رفت و برگشت به پاریس 2340 پستا هزینه داشت. برای هر کیلوگرم چمدان اضافی 14 پزتا هزینه اضافه می شود. امروزه، مشتریان می توانند بلیط های رفت و برگشت پاریس را از طریق iberia.com رزرو کنند که فقط از 92 یورو شروع می شود، یا یک پرواز به اضافه دو شب هتل با قیمت 179 یورو انتخاب کنند. ایبریا به عنوان یک سالگرد ویژه برای پروازهای مادرید-پاریس، امتیازهای جایزه Avios را ارائه می‌کند. از 1 ژوئیه تا 31 ژوئیه 2024، اعضای Iberia Plus برای رزرو سفر بین 1 ژوئیه و 31 دسامبر 2024 دو برابر Avios دریافت خواهند کرد. علاوه بر این، اعضای ایبریا پلاس می توانند برای دو پاس سه روزه به دیزنی لند پاریس در قرعه کشی شرکت کنند. قرعه کشی در 1 آگوست 2024 برگزار می شود و بلافاصله پس از آن به برنده اطلاع داده می شود. شرکت فقط مستلزم عضویت در برنامه Iberia Plus است. ایرلاین نیوز

صفحه اصلی » اخبار هتل » چشم انداز غذای ویتنام با سه ستاره جدید میشلن و یک ستاره سبز دوستدار محیط زیست در سال 2024 بالا می رود شنبه 29 ژوئن 2024 زمان خواندن: 3 دقایق ویتنام ها راهنمای میشلین 2024 از 3 رستوران تک ستاره جدید، اولین ستاره سبز و یک لیست دو برابر شده Bib Gourmand رونمایی می کند. در مراسم راهنمای MICHELIN 2024 که در شهر هوشی مین بین قاره‌ای سایگون میزبانی شد، میشلن با افتخار راهنمای MICHELIN ویتنام 2024 را راه‌اندازی کرد. این نسخه فهرست‌های کامل رستوران‌های مورد انتظار، از جمله رتبه‌بندی ستاره‌های معتبر، MICHELIN Selected، و Bilur-Man را نشان می‌دهد. . آخرین نسخه راهنمای MICHELIN شامل 164 رستوران، از جمله 7 رستوران با یک ستاره MICHELIN (شامل 2 جدید و 1 ارتقا یافته از MICHELIN Selected)، 58 جایزه Bib Gourmand (28 تازه وارد و 1 انتقال از MICHELIN Selected) و 99 رستوران (MICHELIN Selected) 40 تازه فهرست شده). این نسخه همچنین اضافه شده های جدید از سه شهر را برجسته می کند: 10 شهر هانوی، 26 شهر هوشی مین، و 36 شهر از دا نانگ. گوندال پولنک، مدیر بین المللی راهنمای MICHELIN، تاکید کرد که دا نانگ، که به تازگی در دومین راهنمای MICHELIN ویتنام گنجانده شده است، انتخابی پر جنب و جوش ارائه می دهد که غذاهای مرکزی ویتنامی را به نمایش می گذارد. صحنه غذای این منطقه منعکس کننده ترکیبی غنی از تأثیرات آشپزی فرانسوی، چینی و آسیای جنوب شرقی است. در واقع، سه شهر ویتنام – هانوی، هوشی مین و دا نانگ – هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند. صحنه آشپزی کشور شاهد نشاط، اشتیاق و خلاقیت است که دائماً بازار را شگفت زده می کند. ناگفته نماند که سرآشپزهای مشهور به طور فزاینده‌ای رستوران‌هایی را در ویتنام باز می‌کنند، همراه با نسل جدیدی از سرآشپزهای ویتنامی که با مشتریان رو به رشدی ظهور می‌کنند. بنابراین، ویتنام در حال تبدیل شدن به یک مقصد جالب‌تر در نقشه غذایی جهان است که می‌توان آن را با دقت زیر نظر داشت. گوندال پولنک گفت. سه مؤسسه، از جمله دو تازه وارد و یک ترفیع، به دسته‌ی معتبر «One MICHELIN Star» پیوسته‌اند و مجموع را به هفت افزایش داده‌اند. دو ورودی جدید که یک ستاره MICHELIN را به دست آورده اند عبارتند از: آکونا در شهر هوشی مین، که به خاطر غذاهای اروپایی مبتکرانه اش با عناصر ویتنامی و یک جفت شراب اختیاری معروف است. و La Maison 1888 در Da Nang که به خاطر منوهای نفیس 5 یا 7 غذای خود که از مواد اولیه ممتاز ویتنام، فرانسه و ژاپن استفاده می‌کند، مشهور است. غرفه سلطنتی در شهر هوشی مین که از لیست انتخاب شده MICHELIN برای دستیابی به یک وضعیت ستاره MICHELIN انتخاب شده است. این رستوران به‌خاطر منوهای آلاکارته و مجموعه‌ای که به سنت‌های آشپزی کانتونی احترام می‌گذارد، مشهور است و منوی دیم سام ویژه‌ای دارد که منحصراً در هنگام ناهار در دسترس است. Nén Danang خود را به عنوان اولین رستوران ویتنام که موفق به دریافت نشان ستاره سبز MICHELIN شده است، شناخته شده است. لیست Bib Gourmand نسبت به سال گذشته دوبرابر شده است و اکنون دارای 58 رتبه است که بیش از نیمی از ورودی های جدید در Da Nang قرار دارند. از میان 29 تازه وارد، دا نانگ 16 نفر را شامل می شود، از جمله مکان های قابل توجهی مانند Bé Ni 2، که در روز غذاهای برنجی و در شب غذاهای دریایی سرو می کند، و Mỳ Quảng Sứa Hồng Vân، که به خاطر می کوانگ با میگوی پرتقال قرمز پر جنب و جوش جشن گرفته می شود. لیست انتخابی MICHELIN امسال از 99 موسسه استقبال کرده است، از جمله 33 در هانوی، 47 در شهر هوشی مین، و 19 موسسه در دا نانگ. این مکان‌ها به دلیل پتانسیلشان برای صعود به ستاره MICHELIN یا وضعیت Bib Gourmand شناخته می‌شوند. امکانات جدید در هانوی شامل Bánh Cuốn Bà Hoành، معروف به bánh cuốn نفیس، و باغ هانوی است که ترکیبی از غذاهای سنتی و مدرن ویتنامی را ارائه می دهد. در شهر هوشی مین، فهرست های جدیدی مانند Du Yên، متخصص در غذاهای گیاهی، کوبه بیسترو با پیشنهادات فرانسوی خود، و Oryz، با غذاهای آسیای شرقی، به این فهرست رسیده اند. در همین حال، در Da Nang، تازه واردانی مانند Mỳ Quảng Cô Sáu، Năm Đảnh، و Olivia’s Prime جایگاه خود را برای ارائه غذاهای متمایز خود به دست آورده اند. علاوه بر این، سه جایزه ویژه اعلام شد: جایزه سرآشپز جوان راهنمای MICHELIN به سرآشپز دوی نگوین از خرس کوچک در شهر هوشی مین رسید. جایزه MICHELIN Guide Sommelier به Toan Nguyen از La Maison 1888 در Da Nang اهدا شد. جایزه خدمات راهنمای MICHELIN به آن نگوین از Si Dining در Da Nang اهدا شد و خدمات استثنایی را به رسمیت شناخت. هتل نیوز

صفحه اصلی » اخبار خطوط هوایی » 2024 سال افزایش سفر با پروازهای بین المللی جدید در مسافت طولانی است پنجشنبه 27 ژوئن 2024 زمان خواندن: 2 دقایق به نظر می رسد سال 2024 با وعده های یک سال افزایش چشمگیر فرا رسیده است صنعت مسافرت. هواپیماهای جدید براق با طرح‌های جدید، فناوری و چیدمان پویا صندلی‌ها با سرعتی سریع وارد صنعت هوانوردی می‌شوند. چنین هواپیماهایی به دلیل برد پروازی گسترده‌تر، سود بیشتری را برای خطوط هوایی فراهم می‌کنند. ما جدید را در لیست کوتاه قرار داده ایم مسافت طولانی پروازهای بین المللی که سفر شما را راحت تر و هوشمندتر از همیشه می کند: زنبور فرانسوی فرنچ بی رویای گروه دوبرویل بود که حوزه حمل و نقل هوایی را برای رقابت خارجی در بازار کم هزینه دوربرد باز نگذارد. در جولای 2021 فرنچ بی اولین پروازهای خود را به نیویورک آغاز کرد و در آوریل 2022، این شرکت هواپیمایی مسیرهای خود را به لس آنجلس گسترش داد. سال 2022 سال تقویت حضور آن در سواحل آمریکا با راه اندازی ارتباط مستقیم بین پاریس و میامی. مرحله شرکت هواپیمایی LEVEL مترادفی برای تجربه پرواز بدون توقف با بهترین قیمت حتی در فصل بالا است. چه مقصد بعدی شما نیویورک، سانتیاگو د شیلی، بوئنوس آیرس، بوستون یا میامی باشد، مسافران می‌توانند تجربه پرواز در نوع خود را در LEVEL تجربه کنند. ایرباس A330-200 یکی از محبوب ترین و قابل اعتمادترین هواپیماهای مسافت طولانی در جهان توسط LEVEL است که بارسلون را به مقاصد مختلف در سراسر قاره آمریکا متصل می کند. هوا پریمیا Air Premia به‌عنوان تنها شرکت هواپیمایی نوآور کره‌ای که بهترین تجربه پرواز در مسافت‌های میانی تا طولانی را ارائه می‌کند، متمایز است. این شرکت هواپیمایی کره جنوبی که در سال 2017 تأسیس شده است، خدمات داخلی و بین المللی را ارائه می دهد. با ترکیب یکپارچه از تجربه و هیجان و بهترین راحتی در کلاس، Air Premia یک انتخاب واضح برای مسافرانی است که به جای بودجه به دنبال راحتی هستند. این ایرلاین اهداف بلند مدتی برای ارائه خدمات به مقاصدی در اروپا، آمریکای شمالی و جنوب شرقی آسیا. اسکات Scoot سفر خود را در سال 2012 با چشم اندازی برای جستجوی راه های جدید و نوآورانه برای بهبود تجربه پروازهای طولانی مدت مشتریان آغاز کرد. امروزه این شرکت هواپیمایی دارای خانواده بیش از 50 هواپیمای خود است. میانگین ناوگان Scoot کمی بیش از 6 سال است که با توجه به اینکه میانگین صنعت حدود 15.5 سال می چرخد، یک شاهکار جالب است. در کشورهایی از جمله تایلند، تایوان چین، کره جنوبی، سنگاپور، لائوس، اندونزی، عربستان سعودی، آلمان، استرالیا، یونان و غیره فعالیت می کند. با پروازهای طولانی مدت که به تازگی پدیدار شده اند، هوانوردی به نقش کلیدی خود در ارتباط با تجارت و جوامع در سراسر جهان بازمی گردد. در حال حاضر، مسافران می توانند پرواز به مسافت های طولانی را مانند هرگز تجربه کنند. ایرلاین نیوز

صفحه اصلی » اخبار هتل » صحنه آشپزی اسلوونی با به رسمیت شناختن میشلن در سال 2024 به ارتفاعات جدیدی می رسد چهارشنبه 26 ژوئن 2024 زمان خواندن: 2 دقایق غذای اسلوونیایی به نقطه عطف جدیدی رسیده است. در راهنمای میشلین 2024 برای اسلوونی، تعداد رستوران های فهرست شده به 63 رستوران افزایش یافته است که نسبت به سال قبل چهار رستوران افزایش یافته است. این دستاورد اسلوونی را در میان ابرقدرت های آشپزی اروپا قرار می دهد. پنج رستوران جدید جایزه Bib Gourmand را به دلیل ارزش عالی برای پول دریافت کردند. علاوه بر این، هشت رستوران موفق به کسب یک ستاره سبز برای پایداری شده‌اند که جایگاه اسلوونی را به عنوان برترین کشور اروپایی از نظر سرانه ستاره‌های سبز میشلین تأیید می‌کند. برای پنجمین سال متوالی، راهنمای میشلین بهترین رستوران‌های اسلوونی را مورد توجه قرار داده است و کیفیت استثنایی، پایداری و تنوع غذای اسلوونیایی را تأیید می‌کند. Hiša Franko به رهبری سرآشپز Ana Roš با سه ستاره میشلن به درخشش خود ادامه می دهد. نکته قابل توجه، هیشا فرانکو همچنین دارای یک ستاره سبز است که بر تعهد آن به پایداری تأکید دارد. این شناخت دوگانه، هیسا فرانکو را در میان یک گروه نخبه متشکل از 33 رستوران در سراسر جهان قرار می‌دهد که هر دو امتیاز را دریافت می‌کنند. آنا روش یکی از تنها هشت سرآشپز زن در سطح جهان است که دارای سه ستاره میشلین و یکی از دو سرآشپز در سراسر جهان است که این افتخار را با ستاره سبز ترکیب می کند. از دیگر رستوران‌های قابل توجه می‌توان به Milka، تحت رهبری سرآشپز David Žefran، اشاره کرد که دو ستاره چشمگیر میشلن خود را حفظ کرده است. این راهنما همچنین به هشت رستوران با یک ستاره میشلین اشاره می کند که رستوران پاووس به رهبری سرآشپز مارک پاوچنیک، تازه واردی قابل توجه است. علاوه بر این، هشت رستوران موفق به کسب ستاره سبز میشلین شده اند که Galerija Okusov و سرآشپز Marko Magajne آخرین دریافت کنندگان آن هستند. در رده Bib Gourmand، ده رستوران به دلیل برتری خود شناخته شده اند، که تازه واردان رستوران و شراب Faladur، Kodila، Lalu، Majerca Restaurant، و Triangel Restaurant به این لیست پیوستند. از زمان معرفی در راهنمای میشلن در سال 2020، صحنه آشپزی اسلوونی موفقیت قابل توجهی کسب کرده است. در ابتدا به پنج رستوران یک ستاره و به یکی دو ستاره تعلق گرفت. تا سال 2021، شش رستوران دیگر یک ستاره و دیگری دو ستاره کسب کردند. در سال 2022، تعداد رستوران های یک ستاره به 9 افزایش یافت، در حالی که یک رستوران رتبه دو ستاره خود را حفظ کرد. اسلوونی در سال 2023 با اولین رستوران سه ستاره خود، در کنار یک رستوران دو ستاره و هفت رستوران دیگر که یک ستاره کسب کردند، به نقطه عطفی دست یافت. هتل نیوز

صفحه اصلی » اخبار هواپیمایی » قطر ایرویز پس از چهار سال به پروازهای دوحه-ونیز ادامه می دهد دوشنبه 24 ژوئن 2024 زمان خواندن: < 1 دقیقه هواپیمایی قطر پروازهای خود بین دوحه و ونیز را به طور رسمی از سر گرفت و چهار سال پس از تعلیق آن به دلیل همه‌گیری کووید-19، این مسیر را مجدداً معرفی کرد. سرویس روزانه اکنون ساعت 9 صبح از دوحه حرکت می کند و در ساعت 14:20 به فرودگاه مارکوپولو ونیز می رسد. پروازهای رفت و برگشت از ونیز در ساعت 16:50 انجام می شود و در ساعت 23:10 به قطر می رسد. با از سرگیری این مسیر، قطر ایرویز اکنون سه مقصد در ایتالیا ارائه می دهد و ونیز را به مسیرهای فعلی خود به میلان و رم اضافه می کند. این گسترش بر تعهد این شرکت هواپیمایی به تقویت شبکه خود و ارائه گزینه های سفر بیشتر به مسافران تاکید می کند. قطر ایرویز در حال حاضر به بیش از 170 مقصد در سراسر جهان پرواز می کند و موقعیت خود را به عنوان یک شرکت هواپیمایی بزرگ جهانی تقویت می کند. راه اندازی مجدد مسیر دوحه-ونیز به ویژه برای شبکه مسافت طولانی فرودگاه مارکوپولو ونیز اهمیت دارد. انتظار می‌رود این اتصال افزایش سفر به شرق دور و آسیای جنوب شرقی را تسهیل کند و به مسافران امکان دسترسی بی‌وقفه به این مناطق را بدهد. به طور کلی، از سرگیری پروازهای دوحه-ونیز گامی مهم در بازسازی مسیرهای مسافرتی بین المللی و تقویت ارتباطات بین مقاصد کلیدی جهانی است. این اقدام نشان دهنده تعهد قطر ایرویز به گسترش دامنه دسترسی خود و ارائه راه حل های جامع تر سفر به مسافران است. ایرلاین نیوز