راهنمای گردشگری

راهنمای فارسی گردشگری

برچسب: گرفت

Blog

ایبریا 70 سال سفر هوایی به نیویورک را با جشن تاریخی جشن گرفت

صفحه اصلی » اخبار خطوط هوایی » ایبریا 70 سال سفر هوایی به نیویورک را با جشن تاریخی جشن گرفت یکشنبه 4 آگوست 2024 زمان خواندن: 2 دقایق ایبریا هفتادمین سال اتصال هوایی خود به نیویورک را در 3 آگوست 1954 با آغاز سفری به یاد ماندنی در سانتا ماریا، یکی از سه صورت فلکی فوق العاده آن، جشن گرفت. سفر افتتاحیه از مادرید به نیویورک، که به دلیل تاخیرهای آب و هوایی به چالش کشیده شد، 15 ساعت طول کشید، اگرچه مدت زمان پرواز معمولی بین 9 تا 10 ساعت بود. این سرمایه گذاری با چیدمان صندلی برای 19 مسافر فرست کلاس و 55 مسافر اکونومی آغاز شد، پنج روز پس از اولین پرواز، فعالیت منظم خود را آغاز کرد. آندرس ایوازاکی، یک خدمه کابین کهنه کار برای پروازهای طولانی مدت ایبریا، در یک اشاره نوستالژیک به این نقطه عطف، از مسافران پرواز IB6251 در 3 اوت 2024 با اجرای فرانک سیناترا “نیویورک، نیویورک” پذیرایی کرد و این مناسبت را با آن جشن گرفت. یک اجرای خاص در ابتدا، این مسیر تاریخی سه بار در هفته با قیمت بلیط 436 دلار برای درجه یک و 334 دلار برای اقتصادی انجام شد. به سرعت به امروز، ایبریا فرکانس خود را به دو پرواز روزانه افزایش داده است و کرایه‌های کمتر از 234 یورو برای اکونومی و 1486 یورو برای کلاس تجاری برای خریدهای رفت و برگشت ارائه می‌کند. موفقیت این مسیر با رشد مسافر آن مشخص می شود، از نزدیک به 2000 نفر در چند ماه اول به بیش از 7300 نفر در سال بعد، که با بیش از 2.2 میلیون مسافر تا سال 1979 به اوج خود رسید. معرفی Super Constellations در سال 1952 خدمات فراآتلانتیک ایبریا را متحول کرد و سرعت، برد و آسایش مسافران را با اجازه دادن به پرواز در ارتفاعات بالاتر برای دور زدن آب و هوای بد افزایش داد. این هواپیماها که به نام کشتی‌های کریستوفر کلمب (سانتا ماریا، نینا و پینتا) نامگذاری شده‌اند، به طور قابل توجهی به گسترش مسیرهای بین‌المللی به مقصدهایی مانند هاوانا و بوئنوس آیرس کمک کردند. عملیات‌های امروزی ایرباس 350-900 را نشان می‌دهد که به دلیل عملکرد بی‌صدا و بهره‌وری سوخت، 30 تا 35 درصد برتر از مدل‌های قبلی شهرت دارد. این هواپیما 348 مسافر را در کلاس‌های تجاری، پریمیوم اکونومی و اکونومی در خود جای می‌دهد و در مسیر مادرید-نیویورک که دو بار در روز انجام می‌شود، جزء اصلی‌ترین هواپیماها است. علاوه بر این، ایبریا اکنون به هفت شهر دیگر ایالات متحده متصل می شود که مجموعاً 1.7 میلیون صندلی در سال ارائه می دهد و 130 پرواز هفتگی در سراسر اقیانوس اطلس را حفظ می کند که قدرت و رشد پایدار این مسیر تاریخی را به نمایش می گذارد. ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

کانتاس در معرض آتش سوزی قرار گرفت زیرا TWU شرکت هواپیمایی را “مجرم” در صنعت هوانوردی پس از سقوط رکس می‌داند

صفحه اصلی » اخبار خطوط هوایی » کانتاس در معرض آتش سوزی قرار گرفت زیرا TWU شرکت هواپیمایی را “مجرم” در صنعت هوانوردی پس از سقوط رکس می‌داند چهارشنبه 31 جولای 2024 زمان خواندن: 2 دقایق کانتاس با واکنش های منفی مواجه می شود همانطور که TWU شرکت هواپیمایی را به تسلط بر صنعت هوانوردی به دنبال مدیریت داوطلبانه خطوط هوایی رکس و از دست دادن شغل متهم می کند. کانتاس، یک بازیگر اصلی در صنعت هوانوردی، پس از اعلام این که خطوط هوایی رکس، یک شرکت هواپیمایی منطقه‌ای، وارد مدیریت داوطلبانه شده است، به دلیل موقعیت مسلط خود با انتقاداتی مواجه شده است. رکس در یک بیانیه وب سایت فاش کرد که ناوگان هواپیماهای بوئینگ 737 خود را متوقف کرده و تمامی پروازهای داخلی بین شهرهای بزرگ را به حالت تعلیق درآورده و در عین حال به خدمات منطقه ای خود با ناوگان ساب 340 ادامه می دهد. بیانیه تایید کرد که ریجنال اکسپرس هلدینگ لیمیتد و چندین شرکت تابعه در گروه رکس اکنون تحت مدیریت داوطلبانه هستند و ارنست و یانگ به عنوان مدیران منصوب شدند. این تحول به دنبال تعلیق معاملات ASX 200 توسط رکس در روز دوشنبه صورت گرفت که نگرانی‌هایی را در مورد آینده این خطوط هوایی افزایش داد. اتحادیه کارگران حمل و نقل (TWU) به شدت از کانتاس انتقاد کرده و این شرکت هواپیمایی را به دلیل موقعیت مسلط خود در صنعت هوانوردی به عنوان “مجرم” معرفی کرده است. این محکومیت به دنبال اعلامیه ای مبنی بر اینکه شرکت هواپیمایی منطقه ای رکس ایرلاینز وارد مدیریت داوطلبانه شده است. TWU استدلال می کند که تسلط کانتاس بر بازار رقابت را خفه کرده و به مبارزات مالی خطوط هوایی کوچکتر مانند رکس کمک کرده است. اظهارات اتحادیه در بحبوحه نگرانی‌های فزاینده در مورد آینده هوانوردی منطقه‌ای در استرالیا بیان می‌شود، زیرا مشکلات مالی رکس چالش‌های پیش روی شرکت‌های کوچک‌تر را در صنعتی که به طور فزاینده‌ای توسط چند بازیگر اصلی کنترل می‌شود، برجسته می‌کند. تقریباً 360 کارمند رکس اخراج شده اند و TWU تأیید کرده است که 610 شغل به دلیل فروپاشی خطوط هوایی از بین خواهند رفت. استرالیایی گزارش می دهد که این شرکت که در سال 2021 به مسیرهای پایتخت گسترش پیدا کرد، بین ژوئیه تا دسامبر 2023 تقریباً یک میلیون دلار در هفته در خدمات حمل و نقل عمومی خود ضرر می کرد. روز چهارشنبه، جین هیوم، وزیر دارایی سایه، از دولت آلبانی به دلیل تشویق نکردن رقابت در صنعت هوانوردی و به ادعای طرفداری از کانتاس انتقاد کرد. اتحادیه کارگران حمل و نقل (TWU) صراحتاً از کانتاس انتقاد کرده و این شرکت هواپیمایی را به عنوان عاملی در تسلط بر صنعت هوانوردی متهم کرده است. این اتهام پس از اعلام شرکت هواپیمایی رکس مبنی بر ورود داوطلبانه به مدیریت انجام می شود، که TWU معتقد است نتیجه مستقیم استراتژی های بازار تهاجمی کانتاس است. این اتحادیه مدعی است که تسلط کانتاس زمین بازی ناهمواری را ایجاد کرده است و رقابت و بقا را برای شرکت‌های کوچک‌تری مانند رکس دشوار می‌کند. این وضعیت منجر به از دست دادن شغل قابل توجهی شده است و بیش از 600 کارمند رکس با بیکاری روبرو هستند. TWU خواستار مداخله دولت برای تضمین رقابت منصفانه در صنعت، محافظت از مشاغل و حمایت از اتصال منطقه ای است که برای بسیاری از جوامع بسیار مهم است. بیانیه اتحادیه منعکس کننده نگرانی های گسترده تر در مورد تمرکز قدرت بازار در دست چند شرکت هواپیمایی بزرگ و تأثیرات منفی بالقوه بر مصرف کنندگان، کارمندان و خدمات منطقه ای است. ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

امارات در حمل مسافر به المپیک 2024 پاریس از اتحاد و گلف ایر پیشی گرفت؟ در اینجا آخرین لحظه به روز رسانی است

امارات در حمل مسافر به المپیک 2024 پاریس از اتحاد و گلف ایر پیشی گرفت؟ در اینجا آخرین لحظه به روز رسانی – سفر و جهانگردی است حق چاپ © Travel And Tour World – کلیه حقوق محفوظ است ما از کوکی‌ها در وب‌سایت Travel And Tour World خود استفاده می‌کنیم تا با یادآوری اولویت‌ها و بازدیدهای مکرر، مرتبط‌ترین تجربه را به شما ارائه دهیم. با کلیک بر روی “پذیرفتن”، با استفاده از همه کوکی ها موافقت می کنید. با این حال، می توانید برای ارائه رضایت کنترل شده از “تنظیمات کوکی” بازدید کنید. ادامه مطلب رضایت را مدیریت کنید ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

میلان برگامو افزایش 10 درصدی مسافران را جشن گرفت و رکوردی در نیمسال جدید به ثبت رساند.

میلان برگامو افزایش 10 درصدی مسافران را جشن گرفت و رکورد نیم سال جدید را ثبت کرد – جهانگردی و سفر حق چاپ © Travel And Tour World – کلیه حقوق محفوظ است ما از کوکی‌ها در وب‌سایت Travel And Tour World خود استفاده می‌کنیم تا با یادآوری اولویت‌ها و بازدیدهای مکرر، مرتبط‌ترین تجربه را به شما ارائه دهیم. با کلیک بر روی “پذیرفتن”، با استفاده از همه کوکی ها موافقت می کنید. با این حال، می توانید برای ارائه رضایت کنترل شده از “تنظیمات کوکی” بازدید کنید. ادامه مطلب رضایت را مدیریت کنید ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

مدیر اجرایی قطر در بازار رقابتی رونق گرفت و درآمد منشور را 17 درصد افزایش داد

مدیر اجرایی قطر در بازار رقابتی رونق می گیرد، گزارش افزایش 17 درصدی درآمد چارتر – سفر و جهانگردی حق چاپ © Travel And Tour World – کلیه حقوق محفوظ است ما از کوکی‌ها در وب‌سایت Travel And Tour World خود استفاده می‌کنیم تا با یادآوری اولویت‌ها و بازدیدهای مکرر، مرتبط‌ترین تجربه را به شما ارائه دهیم. با کلیک بر روی “پذیرفتن”، با استفاده از همه کوکی ها موافقت می کنید. با این حال، می توانید برای ارائه رضایت کنترل شده از “تنظیمات کوکی” بازدید کنید. ادامه مطلب رضایت را مدیریت کنید ایرلاین نیوز

ادامه مطلب »
Blog

شرکت هتل های هند به دلیل استراتژی های مدیریت ریسک برتر مورد تقدیر قرار گرفت

صفحه اصلی » اخبار هتل » شرکت هتل های هند به دلیل استراتژی های مدیریت ریسک برتر مورد تقدیر قرار گرفت یکشنبه 7 جولای 2024 زمان خواندن: < 1 دقیقه جوایز مدیریت ریسک هند به سازمان‌هایی تجلیل می‌کند که در مدیریت ریسک برتر هستند. شرکت هتل های هند می درخشد، انعطاف پذیری و استراتژی های پایدار را در میان رشد هند برجسته می کند. شرکت هتل‌های هند (IHCL)، شرکت برتر مهمان‌نوازی هند، عنوان استاد ریسک در مدیریت ریسک برند و رسانه‌های اجتماعی را در جوایز مدیریت ریسک هند در سال 2024 که توسط CNBC TV18 و ICICI Lombard ارائه شده است، به دست آورده است. این افتخار که صنایع مختلف را در بر می گیرد، بر رهبری استثنایی و مهارت IHCL در مدیریت ریسک و کاهش آن تاکید می کند. آقای SY Raman، معاون – حسابرسی داخلی گروه، IHCL گفت: «ما از دریافت این جایزه برای مدیریت ریسک در برند و رسانه های اجتماعی خرسندیم. IHCL همچنان متعهد به اجرای بهترین شیوه های در کلاس خود برای عبور از پیچیدگی های محیط کسب و کار مدرن است. جوایز مدیریت ریسک هند، سازمان‌هایی را جشن می‌گیرد که در شناسایی، مدیریت و کاهش ریسک‌ها در یک محیط اقتصادی پویا برتری نشان می‌دهند. از آنجایی که هند به عنوان پنجمین اقتصاد بزرگ جهان ظاهر شده است، این جوایز بر اهمیت حیاتی آمادگی، انعطاف‌پذیری و رشد پایدار در مواجهه با افزایش یکپارچگی جهانی و چالش‌های مختلف اقتصادی تاکید دارند. هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

Blackwells Capital در توافق با Braemar Hotels نامزدهای کارگردان را پس گرفت

Blackwells Capital با توافق با Braemar Hotels – Travel And Tour World نامزدهای کارگردان را پس گرفت حق چاپ © Travel And Tour World – کلیه حقوق محفوظ است ما از کوکی‌ها در وب‌سایت Travel And Tour World خود استفاده می‌کنیم تا با یادآوری اولویت‌ها و بازدیدهای مکرر، مرتبط‌ترین تجربه را به شما ارائه دهیم. با کلیک بر روی “پذیرفتن”، با استفاده از همه کوکی ها موافقت می کنید. با این حال، می توانید برای ارائه یک رضایت کنترل شده از “تنظیمات کوکی” بازدید کنید. ادامه مطلب رضایت را مدیریت کنید هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

بوتیک هتل الحمرا در «بهترین مجموعه» مورد علاقه هتل‌های لوکس کوچک جهان قرار گرفت

صفحه اصلی » اخبار هتل » بوتیک هتل الحمرا در «بهترین مجموعه» مورد علاقه هتل‌های لوکس کوچک جهان قرار گرفت پنجشنبه 27 ژوئن 2024 زمان خواندن: < 1 دقیقه Boutique Hotel Alhambra، واقع در جزیره Lošinj، به عنوان یکی از اعضای برجسته “بهترین مجموعه” توسط Small Luxury Hotels of the World (SLH) به رسمیت شناخته شده است. این گروه انحصاری شامل تنها 21 هتل در مجموعه SLH است که کمتر از 4٪ از اعضای فعلی آن را تشکیل می دهد. قابل ذکر است که بوتیک هتل الحمرا به عنوان تنها نماینده کرواسی در این مجموعه محترم می باشد. The Finest Collection مظهر ماهیت SLH است، که شامل هتل هایی می شود که به خودی خود مقاصدی هستند، در جامعه سفرهای لوکس مورد احترام هستند و به عنوان نمادهای صنعت شناخته می شوند. این هتل ها به عنوان قهرمانان برند SLH عمل می کنند و استانداردهای جهانی را برای مهمان نوازی لوکس تعیین می کنند. گنجاندن Boutique Hotel Alhambra در Finest Collection بر تعهد آن به فراتر رفتن از انتظارات در خدمات و ارائه یک تجربه لوکس همهجانبه تاکید می کند. فرآیند انتخاب دقیق بود و توسط هیئتی از کارشناسان سفرهای لوکس که هتل‌هایی را با معیارهای سخت‌گیرانه شناسایی می‌کردند، نظارت می‌شد: امتیازات بازرسی استثنایی: میانگین نمرات بازرسی مداوم حداقل 90٪ در طول سه سال گذشته، با آخرین امتیاز بیش از 90٪. حضور بی عیب و نقص آنلاین: مورد احترام جامعه سفرهای لوکس، مورد تایید نهادهایی مانند American Express، Forbes Travel Guide، Virtuoso، و راهنمای Michelin. ماهیت SLH: نشان دادن ماهیت SLH و تضمین به رسمیت شناختن به عنوان مقصد به خودی خود. گنجاندن Boutique Hotel Alhambra در مجموعه SLH Finest به عنوان شاهدی بر تعهد تزلزل ناپذیر آن برای ارائه یک تجربه فوق العاده برای مهمانان است. هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

استراحتگاه کودا ویلینگیلی مالدیو در روز جهانی سلامتی 2024 پیروزی قابل توجهی را به عنوان بهترین استراحتگاه سلامتی جشن گرفت.

صفحه اصلی » اخبار هتل » استراحتگاه کودا ویلینگیلی مالدیو در روز جهانی سلامتی 2024 پیروزی قابل توجهی را به عنوان بهترین استراحتگاه سلامتی جشن گرفت. چهارشنبه 26 ژوئن 2024 زمان خواندن: 2 دقایق استراحتگاه کودا ویلینگیلی، مالدیو، با افتخار پیروزی خود را در مسابقه بهترین استراحتگاه سلامتی در طول روز جهانی سلامتی 2024 اعلام می کند. این رویداد معتبر، مورد تایید وزارت گردشگری و حمایت مالی COSMERC، در 8 ژوئن 2024 برگزار شد. این تقدیر نشان دهنده تعهد کودا ویلینگیلی به سلامتی و آن است. رویکرد نوآورانه برای در آغوش گرفتن طبیعت این مسابقه شامل 73 استراحتگاه بود که 15 فینالیست جشن های خود را به هیئت داوران محترم متشکل از کارشناسان صنعت و نمایندگان وزارت بهداشت و درمان و گردشگری به نمایش گذاشتند. معیارهای ارزیابی شامل طرح کلی رویداد، ارتباط با موضوع #MAGENTANATURE، مشارکت فعالیت، تعامل با مهمان، و کیفیت مستندات رویداد از طریق فیلم و عکس بود. جشن‌های روز جهانی سلامتی کودا ویلینگیلی توچال سال 2024 با موضوع «زندگی در هماهنگی با طبیعت» همراه بود و مهمانان و سفیران را تشویق می‌کرد تا دوباره با دنیای طبیعی ارتباط برقرار کنند. این برنامه سه روزه، از 8 ژوئن تا 10 ژوئن، فعالیت‌های متنوعی را ارائه کرد که برای تقویت سلامت جسمی و روانی و در عین حال ایجاد ارتباط عمیق با طبیعت طراحی شده بودند. این جشن از طلوع خورشید در 8 ژوئن با یک جلسه یوگای ساحلی آغاز شد که به مهمانان و سفرا اجازه می داد در هوای اقیانوس نفس بکشند و در آفتاب صبح غوطه ور شوند. بعد از آن نوشیدنی های سالم و بوفه صبحانه ارگانیک در رستوران The Restaurant ارائه شد. مهمانان در یک پیاده روی غوطه ور در طبیعت شرکت کردند و با گیاهان جزیره و فواید آن برای انسان و محیط زیست آشنا شدند. نکات برجسته شامل در آغوش گرفتن یک درخت بانیان برای تخمین سن آن، بحث در مورد اعتقادات معنوی مربوط به درخت بانیان و نوشیدن نارگیل تازه چیده شده از نخل های نارگیل فراوان جزیره بود. پیاده‌روی در طبیعت با کاشت درخت در ساحل توندی، به مناسبت GWD 2024 پایان یافت. هشت درخت مختلف، از جمله سیب آبی (Jamburoalu)، هلیوتروپ ساحلی (گاز Boashi)، frangipani (Gulchampaa)، ironwood (Kuredhi) و گاردنیا ساحلی (Uni gas)، کاشته شدند و مسیرهای سبز کودا ویلینگیلی را حتی سرسبزتر و آرامش بخش تر کردند. تیم اسپا نحوه تهیه اسکراب مالدیو را نشان داد و مزایای استفاده از آب اقیانوس، روغن نارگیل و گیاهان طبیعی در طب سنتی مالدیو را مورد بحث قرار داد. تیم تناسب اندام یک بوت کمپ در فضای باز ترتیب داد، در حالی که یوگی های متخصص جلسات یوگا را در میان طبیعت برگزار کردند. در همین حال، «باشگاه کودکان کودا فییو» برای کودکان پیاده روی رفاهی، شکار رفتگران طبیعت، مینی المپیک و هنرها و صنایع دستی با الهام از طبیعت را برای کودکان فراهم کرد. دکتر Jayantha Karunarathne، افسر ارشد پزشکی، سخنران سلامتی، و مربی سلامت، تلاش های Kuda Villingili را تحسین کرد: “تیم در Kuda Villingili واقعا مفهوم “زندگی در هماهنگی با طبیعت” را تجسم کرد. فداکاری چشمگیر و رویکرد نوآورانه آنها آنها را متمایز می کند و آنها را به برندگان شایسته این رقابت تبدیل می کند. من مشتاقانه منتظر ادامه موفقیت آنها در رویداد بهترین استراحتگاه روز جهانی سلامتی 2025 هستم.” Kuda Villingili Resort Maldives با افتخار این شناخت را پذیرفته و تعهد خود را برای ارائه تجربیات استثنایی سلامتی برای مهمانان و سفرا تأیید می کند. پس از این برد، استراحتگاه با یک ماراتن پیاده روی پابرهنه برای سفیران و یک شام ویژه جشن گرفت که روحیه تیم را تقویت کرد و بر اهمیت تیمی سالم که برای ارائه خدمات استثنایی، با کیفیت و لوکس اختصاص یافته بود، تاکید کرد. این جایزه تعهد استراحتگاه به تجمل پایدار و رفاه جامع را برجسته می‌کند و انگیزه افزایش بیشتر خدمات و امکانات سلامتی در سواحل آفتابی آن است. برچسب ها: بهترین استراحتگاه سلامتی، COSMERC، روز جهانی سلامتی 2024، سلامتی و تندرستی، اخبار هتل، استراحتگاه کودا ویلینگیلی، استراحتگاه لوکس، سفر لوکس، مالدیو، گردشگری مالدیو، وزارت گردشگری، برترین استراحتگاه سلامتی، افتخار گردشگری، سفر و سلامتی، اخبار سفر هتل نیوز

ادامه مطلب »
Blog

تاج کروماندل 50 سال تجمل را با منوی نوستالژیک Southern Spice جشن گرفت

کروماندل تایلندینمادی از ظرافت و تجمل در چنای، 50 سال مهمان نوازی استثنایی و پیچیدگی جاودانه را جشن می گیرد. به عنوان بخشی از جشن ها، ادویه جنوبی تحسین شده مهمانان را دعوت می کند تا به گذشته سفر کنند و از دستور العمل های اصیل هند جنوبی لذت ببرند که وقتی رستوران 50 سال پیش به عنوان میسور شناخته می شد، غذاخوری ها را خوشحال می کرد. از 1 تا 16 ژوئن مهمانان می توانند از این غذاهای نوستالژیک با 50 درصد تخفیف لذت ببرند. ادویه جنوبی نمادین ترین رستوران ویژه کشور در جنوب هند است که تجربه غذاخوری در جنوب هند را ارائه می دهد. این منو میراث آشپزی تامیل نادو، کرالا، آندرا پرادش و کارناتاکا را به نمایش می گذارد و آن را به مقصدی آشپزی برای علاقه مندان به غذا در سراسر جهان تبدیل می کند. سرآشپز اجرایی Sujan Mukherjee و تیم سرآشپزهای او در Southern Spice از سال 1974 منویی را برای تجلیل از عالی بودن آشپزی خود تنظیم کرده اند. گزینه های گیاهی شامل Vazhathandu Chaaru (ساقه موز و عدس با ادویه جات) است. Koonu Porichathu (قارچ سرخ شده ترد)؛ Uppu Urundai (مریم برنج بخارپز شده با روغن و پودر تفنگ)؛ Vazhapoo Paruppu Vadai (شکوفه های موز و عدس، ترد سرخ شده)؛ رسا کایا (سبزیجات بهاری پخته شده در نعناع، ​​گشنیز و برگ کاری)؛ Makka Cholam Keerai Masiya (عدس مخلوط، سبزیجات محلی و ذرت)؛ Vendakkai Neerulli (بامیه سرخ شده در ماسالای نیمه خشک با موسیر). اولی تیل (موسیر خورش شده در ادویه جات ترشی جات تازه آسیاب شده)؛ و لوبیا Paruppu Usili (لوبیا با عدس و ادویه کوبیده شده). برای غیر گیاهخواران، پیشنهادات شامل Kadalina Chaaru (آب غذای دریایی با ادویه های خانگی) است. Chettinad Eral Milagu Peratal (میگوهای پخته شده با فلفل سیاه خرد شده)؛ کوری چیمبل (مرغ در مخلوط ادویه، سرخ شده و پر شده با پیاز، برگ کاری و فلفل سبز)؛ Kaima Vadai (قطعه گوشت چرخ کرده)؛ خرچنگ Mamsam Iguru (لقمه خرچنگ در مخلوط ادویه بر پایه نارگیل)؛ Nandu Varathiyathu (گوشت خرچنگ پخته شده خشک با ادویه جات)؛ Travancore Fish Curry (یک غذای لذیذ ماهی از Travancore); پایا میلاگو کاری (گوشت بره در ادویه جات ترشی جات چتیناد)؛ و میسور کوری (یک کاری مرغ مخصوص بدون استخوان از میسور). غذای خود را با طعمی شیرین با دسرهای خوشمزه ای مانند Khubani ka Meetha (زردآلو خورش شده با خامه یا بستنی تازه) پایان دهید. بستنی Godhi Belle (بستنی انگور، موز و گندم)؛ یا حلوای معروف Kavuni Arisi (نوعی نارگیل لذیذ خنک). پست تاج کروماندل 50 سال تجمل را با منوی نوستالژیک Southern Spice جشن گرفت اول ظاهر شد سفر و جهانگردی. هتل نیوز

ادامه مطلب »