راهنمای گردشگری

راهنمای فارسی گردشگری

در Four Seasons New Orleans برتری نوشیدنی را جشن بگیرید


شنبه 13 جولای 2024

زمان خواندن: 2 دقایق

کوکتل

هتل Four Seasons نیواورلئان قرار است میزبان یک جشن یک هفته‌ای از استعدادهای بارهای جهانی باشد که برنامه‌نویسی و همکاری‌های پرشور را به نمایش می‌گذارد. بار لوستر تحسین شده هتل با 50 برگزیده معتبر بهترین بارها از جمله BKK Social Club، ARGO، VIRTÙ، Cafe La Trova و La Cumbancha همکاری خواهد کرد. علاوه بر این، پاپ آپ های انحصاری از The Connaught، Champagne Bar و Fifty Mils وجود خواهد داشت. این رویداد بر تعهد هتل به عالی بودن نوشیدنی تاکید می کند و بارها و مشروبات الکلی برنده جایزه را به نمایش می گذارد. مهمانان می توانند انتظار کوکتل های استادانه ای را داشته باشند که هنر ترکیب شناسی را ارتقا می بخشد و یک تجربه نوشیدنی استثنایی را ارائه می دهد که در آن هر جرعه داستانی را روایت می کند.

کوکتل فوق العاده را با بار برزیلی جدید اگزیمیا آغاز کنید. یکی از نوشیدنی های بین المللیمارسیو سیلوا در فهرست 100 چهره برتر تاثیرگذار، Exímia را با سرآشپز برنده جایزه مانو بوفارا تأسیس کرد تا فضایی ایجاد کند که از طریق فضای پر جنب و جوش، غذاهای اصیل و کوکتل های نوآورانه به فرهنگ برزیل ادای احترام کند.

کافه لا ترووا که در فهرست 50 بهترین بار جهان در رتبه 24 قرار دارد، همراه با بار خواهرش La Cumbancha – که از اصطلاح کوبایی-آفریقایی برای یک گردهمایی شاد نامگذاری شده است – صحنه پر جنب و جوش بار کوبایی-آمریکایی را از میامی به بار Chandelier بار خواهد آورد. شب را با کوکتل های فریبنده و اجرای زنده توسط الکسی مارتی، نوازنده جاز آفریقایی-کوبایی به پایان برسانید.

برگزیدگان جوایز Tales of the Cocktail Spirited 2024، از جمله بار لوستر اختصاصی هتل، در زیر لوستر برای نان تست ویژه پیش از جوایز با همکاران و نمادهای بار از سراسر جهان گرد هم می آیند. در مراسم ارسال جوایز Spirited، آهنگ‌های خنک توسط دی‌جی جی اجرا می‌شود.

با توجه به روند رو به رشد نوشیدنی‌های ضد صفر، هتل با Lyre’s همکاری کرده است تا یک سالن پذیرایی یک هفته‌ای Spirit-Free Hospitality را در طبقه پنجم خود در Chemin à la Mer میزبانی کند. این سالن به عنوان فضایی برای شارژ مجدد، ملاقات و بحث در مورد اهمیت تعادل در صنعت نوشیدنی عمل خواهد کرد. این سالن در روز یکشنبه 21 تیرماه از ساعت 10:30 صبح تا 13:00 و از دوشنبه 22 جولای تا چهارشنبه 24 جولای از ساعت 13:00 تا 15:00 باز خواهد بود.

هدف این هفته رویدادهای متمایز، ارتقای استاندارد فرهنگ کوکتل است و برخی از مشهورترین نام‌های این صنعت را گرد هم می‌آورد. هتل Four Seasons نیواورلئان با هر نوشیدنی دقیقی که درست شده است، همچنان معیاری برای تجمل و پیچیدگی در دنیای نوشیدنی های خوب ایجاد می کند. شرکت کنندگان نمایشگاهی از خلاقیت و مهارت را تجربه خواهند کرد که بهترین نوآوری های کوکتل جهانی را برجسته می کند.



هتل نیوز

Blog

چگونه صنعت سفر می تواند از داده ها در عصر هوش مصنوعی در فصل دیوالی محافظت کند؟، ET TravelWorld

دیوالی دقیقاً در گوشه و کنار است، و انتظار می‌رود که سفر در سراسر هند افزایش یابد و نزدیک به 50 درصد از هندی‌ها برای سفر در این فصل جشن برنامه‌ریزی کنند. این رونق سفر با اعتماد رو به رشد مصرف کننده منعکس شده است، زیرا گزارش Rediffusion نشان می دهد که 36 درصد از مصرف کنندگان قصد دارند امسال نسبت به سال گذشته بیشتر هزینه کنند که نشان دهنده خوش بینی در صنعت خرده فروشی است. متأسفانه، این زمان از سال نیز هست که حملات سایبری سنبله به دلیل کاهش هوشیاری از آنجایی که فصل جشن درآمد قابل توجهی را برای بخش های سفر و خرده فروشی به ارمغان می آورد، بسیاری از سازمان ها جذب مشتری و تولید درآمد را در اولویت قرار می دهند. امنیت سایبری گرفتن یک صندلی عقب تحقیقات نشان می دهد که افزایش ترافیک وب سایت در دوره های اوج سفر اغلب با افزایش حملات سایبری همراه است. به طور نگران کننده، گزارش ها نشان می دهد که آسیب پذیری های حیاتی در تمام 10 وب سایت برتر مسافرتی و مهمان نوازی وجود دارد. هوش مصنوعی مولد شرایط را پیچیده تر می کند و به طور قابل توجهی سرعت و مقیاس حملات سایبری را تسریع می کند. مجرمان سایبری اکنون می توانند آسیب پذیری های اصلاح نشده را در عرض چند دقیقه شناسایی کرده و دارایی های حیاتی کسب و کار را مورد هدف قرار دهند یا باج افزارهایی را که قادر به فلج کردن زیرساخت های فناوری اطلاعات هستند، مستقر کنند. توقف در دوره‌های پردرآمد مانند دیوالی می‌تواند منجر به خسارات مالی قابل توجهی شود و اقدامات پیشگیرانه امنیت سایبری را مهم‌تر از همیشه کند. با توجه به اینکه صنایع مسافرتی و خرده‌فروشی حجم زیادی از داده‌های مشتریان را در اختیار دارند، سازمان‌ها باید استراتژی‌های امنیت سایبری قوی را برای جلوگیری از نقض‌ها اجرا کنند. اما چگونه می توانند این کار را انجام دهند؟ با ایمن سازی داده ها در فضای ابری شروع می شودصنایع مسافرتی و خرده‌فروشی مقادیر وسیعی از داده‌های حساس را در خود نگه می‌دارند – از جزئیات کارت اعتباری گرفته تا شماره پاسپورت و غیره – که آن را به یک هدف جذاب برای مجرمان سایبری تبدیل می‌کند. با پذیرش برنامه های کاربردی ابری و هوش مصنوعی برای ارائه تجربیات شخصی مشتری، فناوری به ستون فقرات تجارت سفر و خرده فروشی تبدیل شده است. انعطاف‌پذیری، مقیاس‌پذیری و گزینه‌های ذخیره‌سازی متنوع فناوری‌های ابری باعث انفجار داده‌ها در صنعت می‌شود. سازمان‌ها در حال حاضر به طیف گسترده‌ای از راه‌حل‌های داده مبتنی بر ابر، از آرشیو رسانه‌های عظیم گرفته تا تجزیه و تحلیل بلادرنگ، تکیه می‌کنند، زیرا هوش مصنوعی نقشی محوری در ارائه خدمات مناسب به مصرف‌کنندگان ایفا می‌کند. با این حال، این حجم فزاینده و تنوع داده های ذخیره شده در ابر، سطح حمله تهدیدات سایبری را گسترش می دهد. یک مطالعه نشان داد که کسب‌وکارهای مسافرتی از ۵ تا ۲۱ ارائه‌دهنده میزبانی ابری مختلف استفاده می‌کنند که پیچیدگی مدیریت چندین محیط ابری را برجسته می‌کند. داده ها در فضای ابری دائما در حال جابجایی هستند و در مکان ها و فرمت های مختلف ذخیره می شوند. به این ترتیب، سازمان‌ها باید به چالش جمع‌آوری، ذخیره‌سازی، استفاده و ایمن‌سازی این داده‌ها رسیدگی کنند. در حالی که بسیاری امنیت ابری راه حل ها ابزارهای ارزشمندی را ارائه می دهند، آنها اغلب در کمک به تیم های امنیتی برای اولویت بندی حفاظت از حساس ترین دارایی های سازمان کوتاهی می کنند. در نتیجه، داده های حیاتی و منابع هوش مصنوعی اغلب به طور ناکافی ایمن می مانند. راه حل های مستقل مانند مدیریت وضعیت امنیت داده ها (DSPM) و امنیت هوش مصنوعی مدیریت پوسچر (AI-SPM) می تواند بر روی داده ها و منابع هوش مصنوعی متمرکز شود. با این حال، بدون ادغام مناسب در ابزارهای امنیتی ابری گسترده تر، ایجاد زمینه و اولویت بندی مناسب یافته های امنیتی برای کاهش خطر به موقع با استفاده از منابع محدودی که تیم های امنیت سایبری در اختیار دارند، یک چالش واقعی است. اگر بازیگران تهدید بتوانند از چنین شکاف هایی استفاده کنند، می تواند منجر به اختلالات گسترده شود و اعتماد مشتری و عملیات تجاری را در معرض خطر قرار دهد. یک رویکرد جامع برای امنیت ابری در این سناریو بسیار مهم است. هنگامی که ابزارهای DSPM و AI-SPM با پلتفرم‌های حفاظت از برنامه‌های بومی ابری (CNAPP) ادغام می‌شوند، راه‌حل قوی‌تری ارائه می‌دهند. این رویکرد دید عمیقی را به داده‌ها در محیط‌های چند ابری ارائه می‌دهد، شناسایی محل قرارگیری داده‌های حساس، طبقه‌بندی آن‌ها بر اساس سطوح شدت، و طبقه‌بندی آن‌ها به عنوان اطلاعات اختصاصی یا اطلاعات شخصی قابل شناسایی (PII). این ابزارها نه تنها فعالیت‌های مشکوک مربوط به داده‌ها را قبل از تبدیل شدن به نقض شناسایی می‌کنند، بلکه به سازمان‌ها اجازه می‌دهند تا دسترسی به داده‌های حساس را مدیریت کنند و در صورت لزوم مجوزها را لغو کنند. امنیت داده ها در این فصل جشن مهم استچندین سازمان برجسته قبلاً به دلیل قربانی شدن در حملات سایبری خبرساز شده اند و رویکردی پراکنده و مبتنی بر انطباق را در مورد امنیت سایبری افشا کرده اند. برای جلوتر از این تهدیدها، صنایع سفر و خرده فروشی باید رویکردی جامع، مبتنی بر کسب و کار و ریسک را برای ایمن سازی داده ها و هوش مصنوعی اتخاذ کنند. این امر به ویژه در فصل جشن ها که مجرمان سایبری بیشتر از ضعف های امنیتی سوء استفاده می کنند بسیار مهم است. نویسنده، مدیر عامل و مدیر کشور Tenable India، یک شرکت پیشرو در امنیت سایبری است. سلب مسئولیت: نظرات بیان شده صرفاً متعلق به نویسنده است و ETTravelWorld.com لزوماً آن را مشترک نمی کند. ETTravelWorld.com هیچ مسئولیتی در قبال خسارت وارده به شخص/سازمان به طور مستقیم یا غیر مستقیم ندارد. منتشر شده در 29 اکتبر 2024 ساعت 10:04 صبح IST به جامعه متخصصان صنعت 2M+ بپیوندید برای دریافت آخرین بینش و تجزیه و تحلیل در خبرنامه ما مشترک شوید. برنامه ETTravelWorld را دانلود کنید به‌روزرسانی‌های بیدرنگ را دریافت کنید مقالات مورد علاقه خود را ذخیره کنید برای دانلود برنامه اسکن کنید منبع خبر : ایندیا تایم

ادامه مطلب »
Blog

چهار فصل ریاض برای لذت بردن از غذاخوری ها با غذاهای فرانسوی در کافه بولود

صفحه اصلی » اخبار هتل » چهار فصل ریاض برای لذت بردن از غذاخوری ها با غذاهای فرانسوی در کافه بولود سه شنبه 30 جولای 2024 زمان خواندن: 2 دقایق غذاهای کلاسیک و معاصر فرانسوی قرار است کام ریاض را مجذوب خود کند، زیرا کافه بولود ریاض برای افتتاحیه بزرگ خود در اواخر امسال در هتل Four Seasons ریاض در Kingdom Centre آماده می شود. این رستوران مدرن بسیار مورد انتظار، که توسط سرآشپز تحسین شده دانیل بولود رهبری می‌شود، وعده ایجاد تغییرات خلاقانه در غذاهای سنتی فرانسوی را می‌دهد و علاقه روزافزونی به تجربه‌های آشپزی فرانسوی را در بین مردم محلی و بازدیدکنندگان ارائه می‌کند. این ابتکار نشان دهنده استقبال فزاینده عربستان سعودی از روندهای جهانی آشپزی است که نوآوری در بخش مهمان نوازی لوکس این کشور را تقویت می کند. کافه بولود ریاض که در سطح لابی هتل چهار فصل ریاض واقع شده است، ادای احترام سرآشپز بولود به میراث آشپزی لیون و تعهد او به فصلی بودن را برجسته می کند. منوها با بهترین و تازه ترین مواد اولیه وارداتی و محلی موجود تطبیق داده می شوند و یک تجربه غذاخوری پویا و پر جنب و جوش را تضمین می کنند. سفر آشپزی سرآشپز بولود در مزرعه خانواده اش در سن پیر دو شاندیو، روستایی نزدیک لیون آغاز شد. او که از سنین جوانی در سنت های آشپزی فرانسوی غوطه ور بود، اولین شاگردی خود را در رستوران دو ستاره میشلن سرآشپز جرارد ناندرون در لیون در 15 سالگی آغاز کرد. در 17 سالگی، او فینالیست بهترین شاگرد آشپزی در فرانسه شد. از زمان نقل مکان به نیویورک در سال 1982، سرآشپز بولود به یک چهره برجسته در غذای آمریکایی تبدیل شده است. دوران تصدی او به عنوان سرآشپز اجرایی در رستوران معروف Le Cirque در شهر نیویورک، راه را برای افتتاح رستوران دانیل با دو ستاره میشلین در سال 1993 و کافه بولود اصلی در سال 1998 هموار کرد. باهاما و نیویورک نام تجاری کافه بولود برای سرآشپز بولود اهمیت ویژه ای دارد که نام آن برگرفته از کافه بولود اصلی است که توسط پدربزرگ و مادربزرگش در مزرعه خانواده اش تأسیس شده است. مفهوم رستوران حول محور چهار الهام است: La Tradition، که آشپزی کلاسیک فرانسوی را جشن می گیرد. La Saison، با تمرکز بر تخصص های بازار فصلی. لو پوتاگر، سبزیجات تازه باغ را برجسته می کند. و Le Voyage، با ارائه طعم های عجیب و غریب از غذاهای جهانی. کافه Boulud Riyadh، اولین کافه در خاورمیانه، غذاهای منحصر به فرد و هنرمندانه ای را ارائه می دهد که با همکاری سرآشپز Executive De Cuisine Nicolas Lemonye ایجاد شده است. با بیش از 15 سال تجربه در رستوران های معتبر در سراسر فرانسه، اندونزی، ایالات متحده و خاورمیانه، سرآشپز Lemonye به خوبی در استانداردهای خلاقانه و بالای سرآشپز Boulud آشنا است. دوره هفت ساله او در آشپزخانه های دانیل در شهر نیویورک و براسری بولود در دبی، تجربه آشپزی استثنایی را که در انتظار غذاخوری ها در ریاض است، تقویت می کند. “ما بسیار مشتاقانه منتظر معرفی ماهیت غذاهای فرانسوی و خلاقیت آشپزی سرآشپز دانیل بولود به مهمانان، مردم محلی و مسافران خود از سراسر جهان با اولین کافه بولود در اواخر امسال هستیم.” گونتر گبهارد می گوید، معاون منطقه ای و مدیر کل هتل چهار فصل ریاض. با قدردانی از غذاهای کلاسیک از سراسر جهان که در اینجا در عربستان سعودی رشد می کنند – و هیچ چیز کلاسیک تر از فرانسوی نیست – ما رستوران مناسب را در زمان مناسب برای تأثیر قابل توجه و ارتقای صحنه ناهار خوری در اینجا در ریاض داریم. هتل نیوز

ادامه مطلب »