راهنمای گردشگری

راهنمای فارسی گردشگری

سعادت مدیترانه‌ای را با غذاخوری‌های خلاقانه در هتل و سوئیت‌های مینوس پالاس کشف کنید


جمعه 26 جولای 2024

زمان خواندن: 2 دقایق

تابستان امسال، غرق در لحظه باشید، طعم‌های مدیترانه‌ای را بچشید، و در Minos Palace Hotel & Suites الهام بگیرید، اکنون مفاهیم نوآورانه غذاخوری را معرفی می‌کند. این پناهگاه فقط برای بزرگسالان که در آگیوس نیکولاس، کرت واقع شده است، یک تجربه غذاخوری بازسازی‌شده با تمرکز بر رفاه را به نمایش می‌گذارد که شامل دو رستوران و دو بار با فضای داخلی و منوهای متاثر از یونان باستان است.

در کاخ مینوس، مهمانان می توانند از مجموعه ای از غذاهای کرتی و مدیترانه ای با رویکرد مزرعه به میز لذت ببرند. منوها حاوی مواد تازه، فصلی و محلی است، از جمله روغن زیتون از Rethymnon، ماهی تازه روزانه، سبزیجات ارگانیک از Lerapetra، و عسل از Prina.

هتل و سوئیت مینوس پالاس که در شبه‌جزیره‌ای خصوصی قرار دارد، پناهگاهی است که رفاه، طراحی سفارشی و چشم‌انداز منحصربه‌فرد در آن ادغام می‌شوند تا سفری برای خود یابی ایجاد کنند. با منظره 360 درجه، استخر بی‌نهایت، و باغ‌های گیاهی، این واحه آرام شبیه جزیره‌ای در جزیره است.

مهمانان اکنون می توانند از چهار مفهوم جدید غذاخوری لذت ببرند که هر کدام غذاهای اصیل مدیترانه ای را با پیچ و تاب منحصر به فرد ارائه می دهند:

  1. رستوران اصلی مامان: این رستوران تمام روز با الهام از یک اثر هنری به نام ΜΩΜ توسط هنرمند یونانی جورج گیپاراکیس، سنت های آشپزی مدیترانه و تغذیه طولانی مدت را گرامی می دارد. سرآشپزها غذاهای سالم و لطیف را با مواد تازه، فصلی و محلی تهیه می کنند که از صبح تا عصر یک تجربه مغذی را ارائه می دهند. تراس آفتاب‌گیر و هنر معاصر فضایی آرام و پر جنب و جوش ایجاد می‌کند.
  2. نوار استخر NAME: NAMA برگرفته از کلمه یونانی باستان برای آب جاری، محیطی آرام با منظره ای از استخر بی نهایت و خلیج میرابلو را ارائه می دهد. مهمانان می توانند از کوکتل ها، ماکتل ها و لقمه های تهیه شده با مواد تازه لذت ببرند و فضای اجتماعی را ایجاد کنند که در آن غریبه ها با هم دوست می شوند.
  3. رستوران ساحلی آمار: AMAR با الهام از کلمه یونانی باستان برای ابدیت، مهمانان را دعوت می کند تا زیبایی لحظه حال را در آغوش بگیرند. این استراحتگاه کنار ساحل، غذاهای مدیترانه‌ای را در محیطی آرام و خلوت ارائه می‌کند و طعم‌های غنی منطقه را با مواد اولیه محلی جشن می‌گیرد.
  4. بار ساحلی MOSAMOSA که از کلمه یونانی باستان به معنی موزه نامگذاری شده است، در ساحل واقع شده است و مناظری از دریا، ساحل شنی و یاروهای منزوی را ارائه می دهد. فضای صمیمی و آرام، مهمانان را تشویق می‌کند تا در حین لذت بردن از نوشیدنی‌ها، کوکتل‌های دست‌ساز و شراب‌های محلی، الهام‌بخش درونی خود را کشف کنند.

دیگر تجربه‌های آشپزی معتبر در کاخ مینوس شامل گزینه‌های غذاخوری خصوصی با پنج منوی مختلف در ساحل خصوصی یا باغ گیاهی است. مهمانان همچنین می‌توانند از تورهای خصوصی شراب در یکی از شراب‌سازی‌های معتبر کرت با مزه‌های سفارشی و جفت‌های غذایی لذت ببرند، یا از دهکده سنتی کریتسا دیدن کنند تا یاد بگیرند که چگونه شیرینی‌های سنتی کرت را از Women in Action درست کنند، یک تعاونی تحت رهبری زنان که سنت‌های آشپزی را حفظ می‌کند. .



هتل نیوز

Blog

چگونه صنعت سفر می تواند از داده ها در عصر هوش مصنوعی در فصل دیوالی محافظت کند؟، ET TravelWorld

دیوالی دقیقاً در گوشه و کنار است، و انتظار می‌رود که سفر در سراسر هند افزایش یابد و نزدیک به 50 درصد از هندی‌ها برای سفر در این فصل جشن برنامه‌ریزی کنند. این رونق سفر با اعتماد رو به رشد مصرف کننده منعکس شده است، زیرا گزارش Rediffusion نشان می دهد که 36 درصد از مصرف کنندگان قصد دارند امسال نسبت به سال گذشته بیشتر هزینه کنند که نشان دهنده خوش بینی در صنعت خرده فروشی است. متأسفانه، این زمان از سال نیز هست که حملات سایبری سنبله به دلیل کاهش هوشیاری از آنجایی که فصل جشن درآمد قابل توجهی را برای بخش های سفر و خرده فروشی به ارمغان می آورد، بسیاری از سازمان ها جذب مشتری و تولید درآمد را در اولویت قرار می دهند. امنیت سایبری گرفتن یک صندلی عقب تحقیقات نشان می دهد که افزایش ترافیک وب سایت در دوره های اوج سفر اغلب با افزایش حملات سایبری همراه است. به طور نگران کننده، گزارش ها نشان می دهد که آسیب پذیری های حیاتی در تمام 10 وب سایت برتر مسافرتی و مهمان نوازی وجود دارد. هوش مصنوعی مولد شرایط را پیچیده تر می کند و به طور قابل توجهی سرعت و مقیاس حملات سایبری را تسریع می کند. مجرمان سایبری اکنون می توانند آسیب پذیری های اصلاح نشده را در عرض چند دقیقه شناسایی کرده و دارایی های حیاتی کسب و کار را مورد هدف قرار دهند یا باج افزارهایی را که قادر به فلج کردن زیرساخت های فناوری اطلاعات هستند، مستقر کنند. توقف در دوره‌های پردرآمد مانند دیوالی می‌تواند منجر به خسارات مالی قابل توجهی شود و اقدامات پیشگیرانه امنیت سایبری را مهم‌تر از همیشه کند. با توجه به اینکه صنایع مسافرتی و خرده‌فروشی حجم زیادی از داده‌های مشتریان را در اختیار دارند، سازمان‌ها باید استراتژی‌های امنیت سایبری قوی را برای جلوگیری از نقض‌ها اجرا کنند. اما چگونه می توانند این کار را انجام دهند؟ با ایمن سازی داده ها در فضای ابری شروع می شودصنایع مسافرتی و خرده‌فروشی مقادیر وسیعی از داده‌های حساس را در خود نگه می‌دارند – از جزئیات کارت اعتباری گرفته تا شماره پاسپورت و غیره – که آن را به یک هدف جذاب برای مجرمان سایبری تبدیل می‌کند. با پذیرش برنامه های کاربردی ابری و هوش مصنوعی برای ارائه تجربیات شخصی مشتری، فناوری به ستون فقرات تجارت سفر و خرده فروشی تبدیل شده است. انعطاف‌پذیری، مقیاس‌پذیری و گزینه‌های ذخیره‌سازی متنوع فناوری‌های ابری باعث انفجار داده‌ها در صنعت می‌شود. سازمان‌ها در حال حاضر به طیف گسترده‌ای از راه‌حل‌های داده مبتنی بر ابر، از آرشیو رسانه‌های عظیم گرفته تا تجزیه و تحلیل بلادرنگ، تکیه می‌کنند، زیرا هوش مصنوعی نقشی محوری در ارائه خدمات مناسب به مصرف‌کنندگان ایفا می‌کند. با این حال، این حجم فزاینده و تنوع داده های ذخیره شده در ابر، سطح حمله تهدیدات سایبری را گسترش می دهد. یک مطالعه نشان داد که کسب‌وکارهای مسافرتی از ۵ تا ۲۱ ارائه‌دهنده میزبانی ابری مختلف استفاده می‌کنند که پیچیدگی مدیریت چندین محیط ابری را برجسته می‌کند. داده ها در فضای ابری دائما در حال جابجایی هستند و در مکان ها و فرمت های مختلف ذخیره می شوند. به این ترتیب، سازمان‌ها باید به چالش جمع‌آوری، ذخیره‌سازی، استفاده و ایمن‌سازی این داده‌ها رسیدگی کنند. در حالی که بسیاری امنیت ابری راه حل ها ابزارهای ارزشمندی را ارائه می دهند، آنها اغلب در کمک به تیم های امنیتی برای اولویت بندی حفاظت از حساس ترین دارایی های سازمان کوتاهی می کنند. در نتیجه، داده های حیاتی و منابع هوش مصنوعی اغلب به طور ناکافی ایمن می مانند. راه حل های مستقل مانند مدیریت وضعیت امنیت داده ها (DSPM) و امنیت هوش مصنوعی مدیریت پوسچر (AI-SPM) می تواند بر روی داده ها و منابع هوش مصنوعی متمرکز شود. با این حال، بدون ادغام مناسب در ابزارهای امنیتی ابری گسترده تر، ایجاد زمینه و اولویت بندی مناسب یافته های امنیتی برای کاهش خطر به موقع با استفاده از منابع محدودی که تیم های امنیت سایبری در اختیار دارند، یک چالش واقعی است. اگر بازیگران تهدید بتوانند از چنین شکاف هایی استفاده کنند، می تواند منجر به اختلالات گسترده شود و اعتماد مشتری و عملیات تجاری را در معرض خطر قرار دهد. یک رویکرد جامع برای امنیت ابری در این سناریو بسیار مهم است. هنگامی که ابزارهای DSPM و AI-SPM با پلتفرم‌های حفاظت از برنامه‌های بومی ابری (CNAPP) ادغام می‌شوند، راه‌حل قوی‌تری ارائه می‌دهند. این رویکرد دید عمیقی را به داده‌ها در محیط‌های چند ابری ارائه می‌دهد، شناسایی محل قرارگیری داده‌های حساس، طبقه‌بندی آن‌ها بر اساس سطوح شدت، و طبقه‌بندی آن‌ها به عنوان اطلاعات اختصاصی یا اطلاعات شخصی قابل شناسایی (PII). این ابزارها نه تنها فعالیت‌های مشکوک مربوط به داده‌ها را قبل از تبدیل شدن به نقض شناسایی می‌کنند، بلکه به سازمان‌ها اجازه می‌دهند تا دسترسی به داده‌های حساس را مدیریت کنند و در صورت لزوم مجوزها را لغو کنند. امنیت داده ها در این فصل جشن مهم استچندین سازمان برجسته قبلاً به دلیل قربانی شدن در حملات سایبری خبرساز شده اند و رویکردی پراکنده و مبتنی بر انطباق را در مورد امنیت سایبری افشا کرده اند. برای جلوتر از این تهدیدها، صنایع سفر و خرده فروشی باید رویکردی جامع، مبتنی بر کسب و کار و ریسک را برای ایمن سازی داده ها و هوش مصنوعی اتخاذ کنند. این امر به ویژه در فصل جشن ها که مجرمان سایبری بیشتر از ضعف های امنیتی سوء استفاده می کنند بسیار مهم است. نویسنده، مدیر عامل و مدیر کشور Tenable India، یک شرکت پیشرو در امنیت سایبری است. سلب مسئولیت: نظرات بیان شده صرفاً متعلق به نویسنده است و ETTravelWorld.com لزوماً آن را مشترک نمی کند. ETTravelWorld.com هیچ مسئولیتی در قبال خسارت وارده به شخص/سازمان به طور مستقیم یا غیر مستقیم ندارد. منتشر شده در 29 اکتبر 2024 ساعت 10:04 صبح IST به جامعه متخصصان صنعت 2M+ بپیوندید برای دریافت آخرین بینش و تجزیه و تحلیل در خبرنامه ما مشترک شوید. برنامه ETTravelWorld را دانلود کنید به‌روزرسانی‌های بیدرنگ را دریافت کنید مقالات مورد علاقه خود را ذخیره کنید برای دانلود برنامه اسکن کنید منبع خبر : ایندیا تایم

ادامه مطلب »
Blog

راجیت سوکوماران دو دهه مهمان نوازی را با نقش جدید IHG جشن می گیرد

صفحه اصلی » اخبار هتل » راجیت سوکوماران دو دهه مهمان نوازی را با نقش جدید IHG جشن می گیرد سه شنبه 23 جولای 2024 زمان خواندن: 2 دقایق راجیت سوکوماران نقش گسترده‌ای به‌عنوان معاون ارشد و مدیر عامل IHG Hotels & Resorts در شرق آسیا و اقیانوسیه (EAPAC) به عهده گرفته است و در آنجا بر رشد، عملکرد و شهرت شرکت در بیش از 20 کشور نظارت خواهد کرد. راجیت که 20 سال خود را در صنعت مهمان‌نوازی جشن می‌گیرد، تجربه زیادی را به این موقعیت تازه ایجاد شده به ارمغان می‌آورد. در چهار سال گذشته، او با موفقیت واحد تجاری IHG آسیای جنوب شرقی و کره (SEAK) را رهبری کرد و دانش گسترده ای از منطقه آسیا و اقیانوسیه به دست آورد و تیم هایی را در بازارهای مختلف مدیریت کرد. قبل از این، راجیت به عنوان مدیر توسعه اروپا، خاورمیانه، آسیا و آفریقا (EMEAA) خدمت می کرد، جایی که او مسئول استراتژی منطقه ای برای رشد برند IHG بود. «با فرصت‌های بسیار زیاد برای توربوشارژ کردن رشد خود در شرق آسیا و اقیانوسیه، من مفتخر و هیجان‌زده هستم که این نقش گسترده را برای رهبری تجارت IHG در منطقه به عهده می‌گیرم.» راجیت سوکوماران گفت، SVP و مدیر عامل، شرق آسیا و اقیانوسیه، IHG Hotels & Resorts. ما یک تیم قوی از کارشناسان بازار محلی داریم که با فرهنگ اولیه ما انرژی گرفته اند و برای صاحبان و میهمانان در مقاصد مورد علاقه جهان شهرت دارند. با ایفای نقش گسترده Rajit، Vivek Bhalla به عنوان مدیر عامل IHG برای SEAK ارتقا یافت و بر رشد، عملکرد و عملیات بیش از 120 هتل در 10 برند، با خط لوله بیش از 90 ملک، نظارت می‌کند. Vivek در سال 2016 به این شرکت پیوست و چهار سال گذشته را به عنوان معاون عملیات SEAK گذراند. قبل از آن، او دو سال را به عنوان معاون رئیس جمهور منطقه ای / رئیس جنوب غرب آسیا در هند گذراند. Vivek کهنه کار صنعت است، نقش های تجاری و عملیاتی مختلفی را با شرکت های مهمان نوازی متعدد در سراسر آسیا و اقیانوسیه داشته است. بخش جنوب شرقی آسیا و کره با مشارکت صاحبان هتل‌های ما در سراسر این بخش متنوع و پر جنب و جوش جهان به سرعت در حال رشد است. گفت بهلا. “من مفتخرم که این بخش را رهبری می کنم و در کنار تیم های با استعدادمان برای ارتقای عملکردمان، گسترش املاک و فراهم کردن فرصت هایی برای رشد شغلی در این صنعت پویا کار می کنم.” مت تریپولون، مدیر عامل استرالیا و اقیانوس آرام، و آبیجی ساندیلیا، مدیر عامل ژاپن و میکرونزی، به وظایف خود ادامه خواهند داد و به تیم رهبری شرق آسیا و اقیانوسیه خواهند پیوست. هتل نیوز

ادامه مطلب »