هامبورگ، دومین شهر بزرگ آلمان، با جاذبه های فراوان، مقصدی ایده آل برای گردشگری است. از بندر پر جنب و جوش و کانال های دیدنی گرفته تا موزه های مشهور و رستوران های عالی، هامبورگ برای هر سلیقه ای چیزی ارائه می دهد.
ریشه نام هامبورگ
نام هامبورگ از دو کلمه آلمانی “Hamm” به معنی “محل باتلاقی” و “Burg” به معنی “قلعه” یا “دژ” گرفته شده است.
تاریخچه نامگذاری:
- اولین بار در سال 808 میلادی، در یک سند لاتین به نام “Hammaburg” به این شهر اشاره شده است.
- در طول تاریخ، نام این شهر به اشکال مختلفی از جمله “Hamborch” ، “Hamborg” و “Hamburgum” نوشته شده است.
- نام هامبورگ به طور رسمی در سال 1919 به “Hamburg” تغییر یافت.
معنای نام:
- نام هامبورگ به طور کلی به معنی “قلعه در باتلاق” یا “دژ در تالاب” است.
- این نام به موقعیت جغرافیایی شهر هامبورگ در دلتای رود الب اشاره دارد، جایی که در گذشته باتلاق ها و تالاب های زیادی وجود داشت.
اطلاعات گردشگری:
- بهترین زمان سفر: بهار و تابستان (آوریل تا اکتبر)
- جاذبه های گردشگری: بندر هامبورگ، Speicherstadt (منطقه انبارها)، تالار شهر هامبورگ، کلیسای سنت میشل، موزه بین المللی دریانوردی، Miniatur Wunderland (پارک تفریحی مینیاتوری)، باغ وحش هامبورگ، پل Köhlbrand
- حمل و نقل: هامبورگ دارای سیستم حمل و نقل عمومی عالی شامل مترو، اتوبوس، تراموا و کشتی است.
- اقامت: هامبورگ طیف وسیعی از هتل ها، هاستل ها و آپارتمان های اجاره ای برای هر بودجه ای ارائه می دهد.
اطلاعات اقامتی:
- هتل ها: هتل های لوکس مانند Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten و Atlantic Hamburg تا هتل های مقرون به صرفه مانند Motel One Hamburg-Alster و Ibis Hamburg City.
- هاستل ها: هاستل های محبوب هامبورگ شامل St. Pauli Hostel، Generator Hamburg و The Tent Hamburg.
- آپارتمان های اجاره ای: Airbnb و Booking.com طیف وسیعی از آپارتمان های اجاره ای در هامبورگ ارائه می دهند.
فکت های جالب:
- هامبورگ دارای بزرگترین بندر آلمان و دومین بندر بزرگ اروپا است.
- هامبورگ بیش از 2300 پل دارد که بیشتر از هر شهر دیگری در جهان است.
- هامبورگ زادگاه بیتلز، گروه موسیقی مشهور جهان است.
- هامبورگ به دلیل آب و هوای مرطوب خود به “شهر بارانی” معروف است.
- هامبورگ دارای یک منطقه چراغ قرمز قانونی به نام Reeperbahn است.
نکاتی برای سفر به هامبورگ:
- برای گشت و گذار در شهر، Hamburg Card را تهیه کنید که به شما امکان استفاده نامحدود از حمل و نقل عمومی و تخفیف در بسیاری از جاذبه های گردشگری را می دهد.
- برای تجربه زندگی شبانه هامبورگ، به Reeperbahn بروید.
- از Speicherstadt، منطقه انبارهای تاریخی هامبورگ دیدن کنید.
- از Miniatur Wunderland، پارک تفریحی مینیاتوری که دنیایی شگفت انگیز را به نمایش می گذارد، دیدن کنید.
- از هامبورگ به عنوان دروازه ای برای سفر به سایر نقاط اروپا استفاده کنید.
هامبورگ شهری پر جنب و جوش و جذاب است که برای هر گردشگری چیزی ارائه می دهد.
ریشه نام همبرگر و ارتباط آن با هامبورگ
منشأ همبرگر:
- منشأ دقیق همبرگر به طور قطعی مشخص نیست، اما به طور کلی اعتقاد بر این است که از شهر هامبورگ آلمان سرچشمه گرفته است.
- در قرن 19، مهاجران آلمانی از هامبورگ به ایالات متحده، گوشت چرخ کرده گاو را به همراه خود آوردند و شروع به تهیه ساندویچ هایی با این گوشت کردند.
- این ساندویچ ها به نام “هامبورگر” یا “استیک هامبورگی” شناخته می شدند.
ارتباط با هامبورگ:
- چندین نظریه در مورد ارتباط همبرگر با هامبورگ وجود دارد:
- نظریه اول: این نظریه بیان می کند که همبرگر از گوشت چرخ کرده باقی مانده کشتی های هامبورگی تهیه می شده است.
- نظریه دوم: این نظریه بیان می کند که همبرگر از غذای خیابانی محبوب در هامبورگ به نام “Rundstück warm” که شامل نان و گوشت کبابی بود، الهام گرفته شده است.
- نظریه سوم: این نظریه بیان می کند که همبرگر توسط آشپزی به نام لوئیس لاسن در هامبورگ اختراع شده است.
محبوبیت همبرگر:
- همبرگر در ایالات متحده به سرعت محبوبیت پیدا کرد و به غذای ملی این کشور تبدیل شد.
- امروزه همبرگر در سراسر جهان به عنوان یک غذای سریع و محبوب شناخته می شود.
حقایق جالب:
- اولین بار در سال 1895 میلادی، در منوی رستوران “Louis’ Lunch” در نیوهیون، کانکتیکت، به طور رسمی از نام “همبرگر” استفاده شد.
- بزرگترین همبرگر جهان در سال 2012 میلادی در اوکلاهما سیتی، ایالات متحده تهیه شد و وزن آن 2,454 کیلوگرم بود.
